⑴ Windows下比较优秀的文本编辑器有哪些
1. Notepad++中文版:
这是 Windows 记事本一个最好的替换产品，优于Windows记事本的一个文本编辑器，完全免费且开源，对于不同的编程语言可以实现语法高亮，代码折叠以及宏，起可定制性非常强。主要特点包括：
a. 自动完成
b. 语法高亮
c. 拖放特性
d. 搜索
e. 缩放
2. PSPad 编辑器:
PSPad 是一个Windows平台上免费的适合程序员使用的编辑器。它可以让你保持上一次编辑状态，这样在你下次打开编辑器的时候可以直接显示原来的文件。此外它还支持通过FTP进行远程编辑，支持多文件的比较等。
a. 语法高亮
b. 支持多文档编辑
c. 内建 FTP 客户端
d. 完整的十六进制编辑器
e. 桌面会话保存
3. Emacs (所有平台)
Emacs文本编辑器深受高级程序员的喜爱，具有内置的宏功能以及强大的键盘命令，这对于编辑代码来说真是一种享受，这个程序几乎被移植到了每一个平台，并有多个发行版，其中最流行的是GNU Emacs和XEmacs，它们是跨平台、完全免费并且开源。
4. Sublime Text3(Windows)
Sublime Text3支持但不限于 C, C++, C#, CSS, D, Erlang, HTML, Groovy, Haskell, HTML, Java, JavaScript, LaTeX, Lisp, Lua, Markdown, Matlab, OCaml, Perl, PHP, Python, R, Ruby, SQL, TCL, Textile and XML 等主流编程语言的语法高亮。ST 拥有优秀的代码自动完成功能 (自动补齐括号，大括号等配对符号；自动补全已经出现的单词；自动补全函数名)，非常智能；
5. Vim:
Vim是从 vi 发展出来的一个文本编辑器。代码补完、编译及错误跳转等方便编程的功能特别丰富，在程序员中被广泛使用。和Emacs并列成为类Unix系统用户最喜欢的编辑器。
6. TextMate:
Mac 平台下一款强大的文本编辑器，主要特性：
a. 代码自动完成
b. 可直接在文档中运行 SHELL 命令
c. 支持多种风格
d. 支持宏
e. 目前已提供 Windows 版本
7. EditPlus:
这是我喜欢的文本编辑器，特点：
a. 语法着色
b. 多语言支持
c. 内建文件浏览器
d. 自动完成
e. 拼写检查
8. Gedit:
这是 Linux 下的一个纯文本编辑器,但你也可以把它用来当成是一个集成开发环境 (IDE), 它会根据不同的语言高亮显现关键字和标识符。
9. Notepad2:
Notepad2是一个相当优秀的轻量级文本编辑器，开源软件，具有很多特色功能，如代码高亮、编码转换、行号显示、多步Ctrl+Z等，是不可多得的记事本替代方案。而 Notepad2-mod 是 Notepad2 的修改版、更新很及时，支持代码折叠、NSIS、Inno、AHK语法高亮等。
1、自定义语法高亮，支持HTML, XML, CSS, JavaScript, VBScript, ASP,
PHP, CSS, Perl/CGI,C/C++, C#, Java, VB, Pascal, 汇编, SQL, Python, NSIS,INI,
REG, INF, BAT,DIFF等众多脚本文件。
2、支持ANSI，Unicode，UTF-8等编码互换
3、可以设置无限个书签（9种图标可换）轻松定位
10. UltraEdit:
这个工具大家都非常熟悉，不再废话。
11. TextPad:
一款常用的文本编辑器，主要特性：
a. 多语言拼写检查
b. 自动文本完成
c. 宏录制
d. 搜索工具条
12. NoteTab:
便携式 HTML 编辑器，支持 Windows，特性：
a. 搜索和替换
b. Tabbed 接口
c. HTML文档格式化
d. 高便携，可在 U盘中运行
e. 快速可靠
13. AkelPad:
akelpad 是一款快捷免费且文件小巧的文本编辑软件。具有单窗口单页面和单窗口多页面两种模式，可编辑超过64k限制的文件。支持unicode 字符。支持系统已安装的任意代码页。
支持dos/windows 和unix 换行格式。可预览打开的文件，多次撤消，记忆搜索替换设置，支持插件等功能。是一款不错的“记事本”替代工具。
14. Nvu:
NVU实际上起源于Netscape，还记得那个有点笨拙的html编辑器Netscape Composer吗？NVU就是在它的基础上进一步开发出来的，不过，最新版本的NVU已经不是当年的那只丑小鸭，它完全能够胜任专业网页设计工作的需 求。与FrontPage和Dreamweaver这类商业HTML编辑器一样，这款软件（目前支持Windows、Linux和Mac OS平台）同时提供了源代码直接编辑和“所见即所得”这两种网页设计环境。
NVU严格遵循W3C联盟的标准，其生成的HTML代码也相当紧凑，它会帮你排除错误或冗余的代码。这款编辑器提供了拼写和语 法检查功能，并且允许你采用不同的主题方案对界面进行定制。你可以自行创建并保存模版，还可以利用内置的FTP客户端把页面迅速上传到web服务器上。
15. E-TextEditor:
Windows 下的编辑器，具有以下特性：
a. 键盘快捷键
b. 自动化以提升性能
c. 多语言支持
d. 修订版本控制
e. 个性化定制
⑵ 若用git进行版本控制要哪些软件
Git 这类的版本控制软件可以对任何文件进行版本控制，包括但不限于代码，Office 文档，二进制文件甚至视频。
对于你说的 Matlab， 假设你要对 m 文件进行版本控制， 可以参考下：
pi@raspberrypi ~/project/test
$ touch test.m
pi@raspberrypi ~/project/test
$ git init
Reinitialized existing Git repository in /home/pi/project/test/.git/
pi@raspberrypi ~/project/test
$ git add .
pi@raspberrypi ~/project/test
$ git status
# On branch master
#
# Initial commit
#
# Changes to be committed:
# (use "git rm --cached <file>..." to unstage)
#
# new file: test.m
#
pi@raspberrypi ~/project/test
$ git commit -m "Add my test.m file"
[master (root-commit) 268d2df] Add my test.m file
0 files changed
create mode 100644 test.m