⑴ 单片机使用的是stm32，将采集到的数据进行上位机显示。对上位机小白，该使用什么软件来编写
多数用VB写的，也有用C++等其它编写的。
⑵ 怎样写stm32 iap应用程序
不用重新写，只需要在你原来的没有IAP的工程代码上加上一些东西。
最重要的一点就是向量表需要重新定位，使用相关函数即可，具体的你稍微搜索一下就能知道如何重新定义一个中断向量的偏移地址。
另外需要说明的是，根据我的经验，app里面不像网上说的那样，从IAP跳转到APP后，AAP第一句代码就是重新设置向量偏移，应该要先初始化系统时钟，再执行向量偏移的修改。
除了向量偏移修改这个必选项之外，也可以自定义加一些代码和IAP配合，用来实现如何通过命令来使得APP运行程序时可以跳转到IAP，一般来说是按条件软件复位，以及要让IAP知道是跳转还是升级代码这一标志位如何传递等。