A. java 用FileInputStream中read方法读取文件出现乱码
read方法读取复的是字节流（制每次读取一个字节），如果是中文，就是两个字节，就会出现乱码的。
可以通过BufferedReader 流的形式进行流缓存，之后通过readLine方法获取到缓存的内容。
BufferedReader bre = null;
try {
String file = "D:/test/test.txt";
bre = new BufferedReader(new FileReader(file));//此时获取到的bre就是整个文件的缓存流
while ((str = bre.readLine())!= null) // 判断最后一行不存在，为空结束循环
{
System.out.println(str);//原样输出读到的内容
}；
备注： 流用完之后必须close掉，如上面的就应该是：bre.close()，否则bre流会一直存在，直到程序运行结束。
B. mysql数据库中存进的是中文，为什么查出来的乱码
一、转码失败
在数据写入到表的过程中转码失败，数据库端也没有进行恰当的处理，导致存放在表里的数据乱码。
针对这种情况，前几篇文章介绍过客户端发送请求到服务端。
其中任意一个编码不一致，都会导致表里的数据存入不正确的编码而产生乱码。
比如下面简单一条语句：
set @a = "文本字符串";
insert into t1 values(@a);
变量 @a 的字符编码是由参数 CHARACTER_SET_CLIENT 决定的，假设此时编码为 A，也就是变量 @a 的编码。
2. 写入语句在发送到 MySQL 服务端之前的编码由 CHARACTER_SET_CONNECTION 决定，假设此时编码为 B。
3. 经过 MySQL 一系列词法，语法解析等处理后，写入到表 t1，表 t1 的编码为 C。
那这里编码 A、编码 B、编码 C 如果不兼容，写入的数据就直接乱码。
二、客户端乱码
表数据正常，但是客户端展示后出现乱码。
这一类场景，指的是从 MySQL 表里拿数据出来返回到客户端，MySQL 里的数据本身没有问题。客户端发送请求到 MySQL，表的编码为 D，从 MySQL 拿到记录结果传输到客户端，此时记录编码为 E（CHARACTER_SET_RESULTS）。
那以上编码 E 和 D 如果不兼容，检索出来的数据就看起来乱码了。但是由于数据本身没有被破坏，所以换个兼容的编码就可以获取正确的结果。
这一类又分为以下三个不同的小类：
1)字段编码和表一致，客户端是不同的编码
比如下面例子， 表数据的编码是 utf8mb4，而 SESSION 1 发起的连接编码为 gbk。那由于编码不兼容，检索出来的数据肯定为乱码。
2）表编码和客户端的编码一致，但是记录之间编码存在不一致的情形
比如表编码是 utf8mb4，应用端编码也是 utf8mb4，但是表里的数据可能一半编码是 utf8mb4，另外一半是 gbk。那么此时表的数据也是正常的，不过此时采用哪种编码都读不到所有完整的数据。这样数据产生的原因很多，比如其中一种可能性就是表编码多次变更而且每次变更不彻底导致（变更不彻底，我之前的篇章里有介绍）。举个例子，表 t3 的编码之前是 utf8mb4，现在是 gbk，而且两次编码期间都被写入了正常的数据。
3）每个字段的编码不一致，导致乱码和第二点一样的场景。不同的是：非记录间的编码不统一，而是每个字段编码不统一。举个例子，表 c1 字段 a1,a2。a1 编码 gbk，a2 编码是 utf8mb4。那每个字段单独读出来数据是完整的，但是所有字段一起读出来，数据总会有一部分乱码。
三、LATIN1
还有一种情形就是以 LATIN1 的编码存储数据
估计大家都知道字符集 LATIN1，LATIN1 对所有字符都是单字节流处理，遇到不能处理的字节流，保持原样，那么在以上两种存入和检索的过程中都能保证数据一致，所以 MySQL 长期以来默认的编码都是 LATIN1。这种情形，看起来也没啥不对的点，数据也没乱码，那为什么还有选用其他的编码呢？原因就是对字符存储的字节数不一样，比如 emoji 字符 "❤"，如果用 utf8mb4 存储，占用 3 个字节，那 varchar(12) 就能存放 12 个字符，但是换成 LATIN1，只能存 4 个字符。
C. java打印中文乱码
java控制台中文输出乱码,已经注意文件格式和控制台格式了?不要用系统写字板notepad保存UTF8的Java源文件。M$的UTF8是UTF8withBOM，而Java编译器识别的UTF8是UTF8withoutBOM，两者不兼容。
eclipse中java中文控制台输出的这种乱码解决方式：（1）打开eclipse或myeclipse，点击run-》runconfigurations如图提示，改成UTF-8，有的eclipse或myeclipse有可能需要gbk的形式，不同形式改成不同的编码，尝试一下即可。
设置单个文件的编码：只是个别文件出现了乱码，那么设置个别文件的编码格式就可以解决问题了。选中有乱码的文件，然后点击右键。在弹出的菜单中选择属性（Properties）。
java中输入输出中文乱码,怎么办?1、在代码区域右键-runas-runconfigurations-common(右侧)-consoleencoding如果出现此错误，此时的编码格式应该是UTF-8，选择Other，这时可能没有GBK选项，如果没有，则执行之后操作。
2、读取文件的时候如果是用的read方法（字节流），碰到中文输出就是乱码，然后存储的时候设置下编码为GBK或者是UTF-8形式即可，可以有效的解决乱码问题。
3、java文件读取的时候有中文就很出现乱码，通常获取到的文件中通常都是“iso8859-1”格式，需要转换为“UTF-8”格式。
Java程序输出txt文件内容时中文乱码怎么解决?
解决办法：在代码区域右键-runas-runconfigurations-common(右侧)-consoleencoding如果出现此错误，此时的编码格式应该是UTF-8，选择Other，这时可能没有GBK选项，如果没有，则执行之后操作。
txt文档一般是GBK编码格式的，你可以将它另存一下，改为Utf-8格式，你也可以将你的开发工具调成GBK编码格式，总之就是将你的开发环境的编码格式与你要读取的txt文件的编码格式调成一致的。
读取文件的时候如果是用的read方法（字节流），碰到中文输出就是乱码，然后存储的时候设置下编码为GBK或者是UTF-8形式即可，可以有效的解决乱码问题。
把txt文件重新另存为时选择编码为与编辑器IED的编码一致，比如我IntellijIDEA的编辑器右下角显示为utf-8，然后把要读取的txt文件另存为的时候编码选项选择utf-8，再次运行程序时，就能显示中文。
只是个别文件出现了乱码，那么设置个别文件的编码格式就可以解决问题了。选中有乱码的文件，然后点击右键。在弹出的菜单中选择属性（Properties）。
eclipse中java中文控制台输出的这种乱码怎么解决解决方法其实很简单，设置一下编码就行了。打开Eclipse，右键点击项目文件，然后点击最下方的属性。
进行再textfileencoding进行勾选上default的选项即可。
这不是乱码，原因很明显，索引String数组错误，将最后一个for循环里面的zfc改成zfc[j]即可。
改变整个工作空间的编码格式，这样以后新建的文件也是新设置的编码格式。
为什么我用sublime写java代码时打印中文打印出来是乱码?请问大神编码...1、点击“preferences”菜单，选择“BrowsePackages”打开插件所在目录，找到“java”这一项，双击打开。后缀名为sublime-build的文件是编译程序的命令，找到JavaC.sublime-build，拖入SublimeText2打开进行编辑。
2、产生原因：因为这个开源项目的默认字符编码不对，所以控制台的字符编码也自动变成了UTF-8，而键盘的输入流的默认格式是GBK格式，这样就造成了在GBK转UTF-8的过程中产生的奇数乱码错误（这个问题的解释可以在搜索引擎找到）。
3、SublimeText软件中，用这款代码编辑器打开某个GB2312和GBK编码的文件时，大家可能会遇到中文显示乱码的情况，这是因为SublimeText软件默认的不支持GB2312和GBK编码格式，想要它能够正常显示中文就需要在软件中安装一个中文插件包。
4、字符编码问题：ide下设成utf-8命令行下检查字符页设置对不对。修改cmd窗口字符编码为UTF-8，命令行中执行：chcp65001切换回中文：chcp936这两条命令只在当前窗口生效，重启后恢复之前的编码。
5、SublimeText2目前还不支持gbk编码，UTF-8完美支持。因此，你的文件出现中文乱码应该是打开gbk编码的文件，你可以用系统的记事本直接另存为UTF-8编码的。
6、java文件读取的时候有中文就很出现乱码，通常获取到的文件中通常都是“iso8859-1”格式，需要转换为“UTF-8”格式。
D. java中字节流和字符流读取的问题（有图）
不在于是否来字节流还是字源符流，因为字符流其实也是要经过字节流转换而来的。出现乱码的原因是编码方式不一致。
例如：
系统编码是GBK，文件编码是UTF-8，java读取文件时，就会以GBK的编码方式读取UTF-8的文件，因为两者的编码方式不一样，导致乱码（GBK用两个字节表示字符，最高位1，UTF-8当英文时用一个字节表示，中文时3个字节表示），所以当java以GBK的编码方式读取UTF-8的文件时就会对接不上从而导致乱码。
根本原因是编码方式不一致，字符流，字节流都不关事。因为java读取的时候，是先确定编码方式后，才会根据编码方式去解析文件，确定编码方式是前提，字节流，字符流一样都是要先确定编码方式的，既然编码方式不一致了，那就肯定会乱码，无论是字节流还是字符流。
E. 在java中怎样处理中文乱码的问题（有几种处理方式）
读取文件的时候如果是用的read方法（字节流），碰到中文输出就是乱码，然后存储的时候设置下编码为GBK或者是UTF-8形式即可，可以有效的解决乱码问题。
可以通过BufferedReader 流的形式进行流缓存，之后通过readLine方法获取到缓存的内容。
BufferedReader bre = null;
try {
String file = "D:/test/test.txt";
bre = new BufferedReader(new FileReader(file));//此时获取到的bre就是整个文件的缓存流
while ((str = bre.readLine())!= null) // 判断最后一行不存在，为空结束循环
{
System.out.println(str);//原样输出读到的内容
}；
备注： 流用完之后必须close掉，如上面的就应该是：bre.close()，否则bre流会一直存在，直到程序运行结束。
可以通过“FileOutputStream”创建文件实例，之后过“OutputStreamWriter”流的形式进行存储，举例：
OutputStreamWriter pw = null;//定义一个流
pw = new OutputStreamWriter(new FileOutputStream(“D:/test.txt”),"GBK");//确认流的输出文件和编码格式，此过程创建了“test.txt”实例
pw.write("我是要写入到记事本文件的内容");//将要写入文件的内容，可以多次write
pw.close();//关闭流
备注：文件流用完之后必须及时通过close方法关闭，否则会一直处于打开状态，直至程序停止，增加系统负担。
F. Java中有几种类型的流
字节流，字符流。字节流继承于InputStream、OutputStream，字符流继承于InputStreamReader、
OutputStreamWriter。在java.io包中还有许多其他回的流，主要是为了提高答性能和使用方便。