食物中毒大便哪些数据不正常

1. 宝宝的异常大便都有哪些种类该如何分辨

宝宝的异常大便都有哪些种类？该如何分辨？

2. 食物中毒后会腹痛腹泻，如何判断是食物中毒还是普通的腹泻

食物中毒和腹泻有明显的区别。食物中毒患者会有腹痛和腹泻，但腹泻的特差慧行点通常是水样大便、大便不成形或大便颜色改变，如大便呈黄色或绿色，或大便中有血。

食物中毒后胃肠道食物中毒的常见症状有恶心、呕吐、腹痛、腹泻、中上腹持续性腹痛或缺氧性绞痛，呕吐多为进食。神经食物中毒症状轻的人只有轻微的不适感，体重轻的人可在24小时内死亡，早期疾病可出现头痛、头晕、头晕、疲劳、眼肌麻痹、眼内外症状，也可出现便秘、尿潴留碧粗、唾液分泌减少和流泪，严重者可出现上颚、舌头、，对称性弛缓性麻痹和四肢虚哗肌肉的弛缓性麻痹。发生感染时，应进行抗感染治疗，同时进行对症治疗，或视情况采取呕吐、洗胃等措施。严重病例需要Ecg监测。

3. 食物中毒的症状 注意：出现这些症状要及时就医！

1

食物中毒有什么特征

细菌性食物中毒，以金黄色葡萄球菌、沙门氏杆菌最常见。前者，常会发生在吃大拜拜、营养午餐后，造成群众性感染。严格说来，是金黄色葡萄球菌产生的毒素致病，主要是因为处理食物的人，皮肤伤口有金黄色葡萄球菌的感染，接触到高营养的食物，如干酪、肉品，其毒素污染的食物，又被吃到肚子里，约1到6小时内，会出现症状。

一般会先出现恶心、一直想要吐、胸部不适的情况，然后才是呕吐不止，接着肚子痛、腹泻，吃越多拉得越厉害，当开始拉肚子后，很少会继续吐，这些不舒服，来得快，去得也快，只要不脱水，约10到12小时左右，症状即会解除。

沙门氏杆菌，常见在未完全煮熟的带壳蛋，这是蛋壳上常见的菌种。根据中华民国养鸡协会的数据，一个鸡蛋的蛋壳，约有3.4万只细菌，洗选蛋的标准，须低于50只细菌。除了食物外，巴西进口的小乌龟，约有两成带有沙门氏杆菌，若玩过带菌的小乌龟，没有洗手，也可能把沙门氏杆菌吃下肚。

潜伏期约一到三天，可造成急性及慢性的症状。光是马偕医院小儿科，平均一年有近1千个案例，约有1%到2%个案会因肠道破裂，而必须开刀处理；也常引起慢性腹泻，影响生长发育。

急性症状少有呕吐，多以肚子痛、拉肚子为主，且大便会呈黏稠状、有血丝，可在患者的体内带菌两周到两个月。若服用抗生素杀菌，沙门氏杆菌可能会躲到患者的胆、肾脏、肠壁里，让患者成为带菌者，而带菌者每1公克粪便，约可有10亿只细菌，若吃进10万只细菌，就会得病，但身强体健时，较不会让细菌有机可乘，可降低发作机会。

原则上，急性的细菌性食物中毒，不需要催吐，因催吐无助病情缓解，反而有可能造成吸入性肺炎，引起其他并发症，也尽量不要吃止泻药，以免细菌、毒素，一直留在肚子里作怪。

出现什么症状要特别小心

上述食物中毒引起的胃肠道发炎，通常都以支持性疗法为主，并不须立即使用抗生素治疗，但若出现毒性症状，有败血症嫌疑时，可能造成生命问题，就必须考虑使用抗生素。

产生毒性症状，患者会有高烧不退、活动力差、很倦怠、肚子很胀，有腹膜炎迹象、大便血丝很多等异常，做抽血检查，会发现白血球数量非常高，白蛋白非常低，且有出血倾向。若患者出现以上毒性症状，或是粪便有特别的怪味、黏稠、血丝便、肚子痛得很厉害，要赶快就医，不可延迟。

此外，若又吐又拉到脱水，有可能导致休克、抽筋，甚至致命，要特别注意水分及电解质的补充，如果一喝就吐，建议静脉注射，来预防脱水；不会吐，则可喝腹泻专用的口服电解水。此外，可在医嘱下服用乳酸菌、比菲德氏菌、源衫LGG等益生菌，加速肠胃道复原。

2

急性食物中毒后该注意什么

过了又吐又拉的急性期后，要继续留意有没有慢性腹泻的情况。如果连续拉肚子超过两周且体重迟迟没有回升，甚至体重越来越轻，一定是有问题。急性的食物中毒，对肠道来说，有如台风过境，肠道可能会满目疮痍，导致肠子蠕动太快，营养无法吸收，须视病程再做后续的治疗。

此外，也要考虑，是否还有其他疾病在作祟。曾有一位脱水很厉害，瘦到眼窝凹、眼球凸的患者，肠胃道蠕动速度异于常人，进一步做抽血检验，确诊是甲状腺机能亢进引起的腹泻、体虚、凸眼症，并非急性食物中毒。

3

腹泻时不应多喝运动饮料

夏天是急性食物中毒的高峰期，大量团购及大拜拜的食物、室温保存的荤陵铅食，较易有变质、细菌滋生的疑虑。若是真空包、罐头等加工食品，有膨出、变形，要避免食用，因有可能被肉毒杆菌毒素污染。

绝大多数的急性食物中毒与粪口感染有关，不管是厨师或消费者，在接触食物前，一定要彻底清洁双手。若手上有伤口、有肠胃道不适时，不要烹煮食物，以免成为感染源。

若有拉肚子的现象，建议喝点稀饭汤或口服电雹汪腔解水，不建议以市售运动饮料取代。这是因为腹泻时，建议补充葡萄糖2%、钠离子含量30到60 mEq（毫克当量）的口服电解水，但市售运动饮料的钠离子含量约6.8到28.8 mEq，却含10%蔗糖，糖分太高，会拉得更厉害，稀释后，钠离子含量又不足。

4

常见5种急性食物中毒种类

种类：金黄色葡萄球菌毒素

症状：恶心、想吐、呕吐不止，接着肚子痛、腹泻

传染途径：粪口

流行期：夏

治疗：支持性疗法，着重补充电解质、防脱水、抽搐。若出现高烧不退、活动力差等毒性症状，须打抗生素

种类：沙门氏杆菌

症状：少有呕吐，肚子痛、拉肚子、大便黏稠、有血丝

传染途径：粪口

流行期：夏

治疗：支持性疗法，着重补充电解质、防脱水、抽搐。若出现高烧不退、活动力差等毒性症状，须打抗生素

种类：诺罗病毒

症状：恶心、呕吐、胃痛得很厉害、腹泻较轻微

传染途径：粪口、飞沫

流行期：秋冬

治疗：支持性疗法，着重补充电解质、防脱水、抽搐。若出现高烧不退、活动力差等毒性症状，须打抗生素

种类：轮状病毒

症状：先吐2天，再连续拉2个星期

传染途径：粪口、飞沫

流行期：秋冬

治疗：支持性疗法，着重补充电解质、防脱水、抽搐。若出现高烧不退、活动力差等毒性症状，须打抗生素

种类：肉毒杆菌毒素

症状：肌肉无力、瘫痪、呼吸困难、有可能会呼吸困窘

传染途径：粪口

流行期：全年

治疗：施打解毒剂、辅助呼吸

注：粪口传染是指病菌出现在粪便里，若不小心沾到而误食，或是吃到被排泄物污染的饮水或食物，所产生感染情况。

4. 怎样知道大便正常不正常

正常的大便，应该是软黄的，表面没有血色。大便的颜色跟个人的饮食有一定的关系。如果吃了猪血或者其他动物的凝固的血，红龙果等，都会出现大便变黑的情况，一定要注意去鉴别。

何为大便异常？

1.大便次数改变

2.大便颜色

如果出现大便表面带有血迹或者变黑，一定要去医院看看。痔疮可以出现大便表面带血，结直肠癌也可以。如果大便变黑，可能是上消化道出血，比如胃溃疡出血，十二指肠出血等等。

3.大便稀烂

正常大便应该是成形、软的。如果每天都是稀烂样的改变，排完了还想排，出现里急后重的症状，可能有慢性的炎症。

如果出现以上症状，建议去看看消化科，做一个粪常规的检查，看看有没有潜血，有没有寄生虫等等。如果还是不放心，建议做个肠镜和胃镜检查。目前这两个检查，是看胃肠道最直观和最准确的检查了。

通过排便，看看你的肠道 健康 吗？

1.大便很干，经常便秘；

2.大便不成形，习惯性腹泻；

3.便秘腹泻交替出现；

4.大便细细弱弱；

5.排便过后总有便不净的感觉；

6.肠动力不足，蠕动慢，排便不规律；

7.明明没吃饭，也会觉得腹胀，或有打嗝，饭后则更加不适；

8.便血。

出现以上症状，你可能需要注意你的肠道了。

屁多也可能是肠道出了问题

人吃五谷杂粮，拉屎放屁再正常不过了。但如果放屁次数突然增多，也可能是预示着某些疾病。

1、胃肠菌群失调

如果放屁的次数增多，并且还出现了腹胀不消化等情况，说明胃肠的菌群已经出现了失调。一般正常情况下胃肠里边的正常菌群会帮助我们对食物进行消化分解，而一旦有益的菌群减少、有害菌群增多消化功能就会下降，就会产生腹胀、放屁增多等情况。

2、结肠炎

如果腹痛还出现了放屁很臭，甚至是几天也不拉大便的情况，一定要小心结肠炎，因为结肠的炎症会导致我们的结直肠运输功能下降，大便会蓄积在结直肠里不容易排出，并且反复的吸收会让水分更加减少，大便会更加干燥。

3、直肠癌

如果中老年的患者出现了腹痛，放屁次数增多，甚至是放屁更臭，就一定要小心直肠癌，因为直肠癌在中老年里是一个非常常见的恶性肿瘤。

肠道问题会给身体带来哪些损害

1、营养不良

肠道不好，会影响体内所有营养物质的摄入昌烂纤，导致各种营养素的缺乏，甚至营养不良。

2、使皮肤粗糙、暗黄甚至长痘

肠道除了吸收营养，毒素也是通过肠道排出。如果肠道排毒不畅，这时机体就会寻求其他的耐仿排毒的方式。

比如从面部排毒，这会导致皮肤粗暗黄、长痘等皮肤问题，脸色十分难看，还会加重肝脏负担。

3、免疫力下降，容易生病

肠道是我们体内最大的免疫器官，70%的免疫细胞都在肠道。如果这道防线被破坏，我们的身体就容易出现各种 健康 问题，特别是老人，更易引发各种疾病。

4、长期肠道问题，引发肠癌

早期的肠道问题，可以很快治愈，但如果不重视，很可能导致情况恶化，甚至引发肠癌。

如何拥有 健康 肠道

1、多吃膳食纤维含量高的食物

膳食纤维主要存在于蔬菜水果中，膳食纤维进入到肠道后，可以吸水膨胀，增加粪便体积，刺激肠道排出粪便。膳食纤维分为两种：一种溶于水为可溶性膳食纤维；一种不溶于水，为不可溶性膳食纤维。

2、养成排便规律

定时上厕所，将体内毒素按时排出，养成排养成排便规律。

3、足量饮水

肠道内只有膳食纤维也不可以，如果没有摄入足量水分，膳食纤维会吸收肠道内水分，导致大便干结，更不易排出。所以，要想有好的排便效果，一定要足量饮水，每天至少1500-1700ml，不超过3000ml，温度与体温相近即可。

4、加强腹部锻炼，提高肠动力

肠道动力不足，会历虚导致长期腹胀、无便意，特别是老人更应加强腹部练习，这会大大提高肠道蠕动的能力，方法如早起收腹跑步、快走，还可以专门做一些锻炼腹部的运动。

5、调节肠道菌群

保护肠道有益菌，尽量避免偏食、暴饮暴食、滥用抗生素药物、熬夜等因素，每日保证1斤蔬菜，半斤水果。

另外适当补充一些益生元，益生元是益生菌的食物，可以促进益生菌繁殖，又叫低聚果糖，常见的食物比如大豆中的大豆低聚糖，对改善肠道菌群有很好的功效

1、大便干燥难解，多为热证、实证；大便稀薄多为虚证、寒证；大便粘腻多为脾虚有湿。老年人便秘、病后便秘和产妇便秘则多为虚证，不可误以为便秘就是实证。

2、颜色：排除饮食物的因素，正常的大便为黄色。颜色发黑，多为淤血，大便带血，多为脾不统血。痔疮也可能出现便血。

3、气味：大便会有便臭味，这是正常的。如大便腐臭难闻，则为胃肠实热。

4、痢疾：痢疾会便脓血。赤痢多为热证，白痢多为寒证，兼有赤白痢多为湿热。

5、频次：正常排便时间间隔规律，虽因个体体质不同间隔时间不一，但都是有规律的。如数日不解多为实热，一日数次多为虚寒。

一般情况下，大便不燥不溏，排便规律即为正常。

你好，我是胃肠外科医生。其实大便在很多情况下可以对机体的疾病有一定的反映，是最简单直观的辨别方法。如有一下情况，请及时到医院检查。

1、大便次数是否正常？一般情况下正常人每天排便次数不超过三次，如果大便次数增多，要考虑以下情况:细菌性痢疾，慢性结肠炎，阿米巴性痢疾，食物中毒，溃疡性肠炎，大肠肿瘤等等可能。

2、大便有无出血？正常人大便是不会带血的，那有些患者出血性质为鲜血，多见于痔疮，肛裂等，有些为柏油样黑便多见于上消化道出血，胃溃疡，十二指肠溃疡等患者，有些为粘液脓血便，比如溃疡性结肠炎，结直肠癌患者会出现。有些出血肉眼无法辨别，需要行粪便常规分析，可查出潜血阳性。

3、大便是否有形状改变？比如正常人一般都是比较软的大便，形状没有明显异常，那么如果大便变细或者有凹槽，那休息有没有痔疮或者是直肠癌的可能。

4、大便是否规律？一般正常人排便习惯和排便次数相对固定，但是如果出现便秘与腹泻交替，或者是经常大便次数增多等现象，与进一步查电子结肠镜检查。

所以，自己平时观察大便，如有异常，请及时到医院行相关检查。

大便和小便、睡眠、体重、食欲等都是临床上医生最喜欢问患者的一些评估身体状态的“指标”，那么普通老百姓如何知道自己的大便正常不正常呢？

第二，大便次数、颜色、性状的判断。

上图是布里斯托大便分类法！如果你还对自己的大便情况有所疑问，上图可以帮你快速判断。正常人的大便是第四型，而不管是1-3或者5-7型，都是不正常的。尤其是家里有小宝贝的，建议大家收藏这个图，对照判断。

但是，大家注意到没有？上面这个图只是大便性状的判断，而我们判断大便正不正常还需要看大便的颜色和次数。正常人的大便是香蕉样的颜色，颜色可以稍微深一点，但是如果是红色、黑色、白色甚至墨绿色的大便，那肯定是不正常的！请抓紧到医院就诊！此外，正常人一天一次大便或者两天一次大便，最少也要三天一次大便，如果超过三天才有一次大便 那就是便秘了。相对应的，如果你一天拉三次以上大便，并且还是稀溏的，那就是腹泻了。同样，你需要到医院看看。

第三，如果大便不正常怎么办？

首先，你要可以自己先根据自我情况判断一下，比如你是吃了不干净的东西以后出现腹泻，那么一般情况下一天两天就好了，当然如果腹泻严重还是要去医院就诊。

其次，如果不是因为吃错东西引起的，而既往大便也是正常的，那么请抓紧到医院消化内科或者普通外科就诊，在医生的详细问诊后再做检查确定诊断。

最后，祝大家每天都有正常的便便。

正常的， 健康 的大便，需要满足以下几个条件：

第一，大便频率

一般来说，正常人每天大便一次或者两次，如果每天大便超过3次，大便不成型，大便稀溏，那就是腹泻；如果一周大便小于三次，伴有排便困难，大便干燥，那就是便秘。

腹泻和便秘都可以由多种原因导致，例如肠道炎症，肠易激综合征，乳糖不耐受，肠癌等等，需要去医院进一步检查。

第二，大便颜色

正常的大便应该是黄褐色或者是黄色的，如果大便染色变深，呈现为黑色或者大便带血，那提示胃肠道出血，可见于胃癌、胃溃疡、十二指肠溃疡、肠息肉、肠癌、痔疮等多种疾病，需要尽早去医院检查。

大便颜色如果变浅，像陶土的颜色一样，叫做陶土样大便，见于胆道堵塞，常见于胆结石、胆管癌、胰腺癌等疾病。

第三，大便性状

正常的大便是成型的软便，性状像香蕉一样。如果水分太少，就会变得特别干燥坚硬，像一颗颗的羊粪球一样，见于便秘的患者。

如果大便中水分太多，大便就会不成型，甚至腹泻。

如果大便有凹槽或者大便变细了，那有可能是息肉、痔疮、肠道狭窄、肠道肿瘤等疾病。

第四，大便中有其他东西

如果大便中含有粘液，可见于肠炎、肠息肉、肠癌等疾病。

还要注意，大便中会不会有一些小虫子，例如蛔虫、蛲虫等寄生虫病。

大便中如果含有特别多的脂肪，或者泡沫。大便后飘着一层油，这是因为大便中脂肪含量增加， 小肠吸收脂肪出问题了，可见于慢性胰腺炎，或者乳糜泻的患者。

我是肛肠医生马秋影，大家如果对我的医学科普感兴趣， 请点击上方关注 ，谢谢！ 要知道你粑粑正不正常，看这四个方面就可以了： 排便量，气味，颜色，性状。

首先，我们还是来了解一下粪便

粪便，又臭又脏，是最主要的人体垃圾，但其并不是一无是处，而是具有很重要的价值，能反应人体肠道的 健康 情况。

粪便形成过程需要 口腔、胃、肝、胆、胰、小肠、大肠 等多个器官的共同参与，从吃下东西到大肠，整个过程大概需要运行10个小时。虽然个人消化存在差异，这个时间只是一般人的数据，但消化过快是会存在消化不完全的问题，消化过慢，食物在胃肠发酵会加重胃肠功能紊乱，也不利于身体 健康 。

所以从消化这一步，就能开始判断有无 健康 问题了。

健康 的粪便是怎样的？

正常粪便没有统一的标准， 从排便量来说， 健康 的状况是一次排便重100g~200g。排便次数日1~2次或者两三天排一次都算正常。

从气味上来说 ，因为粪便含有蛋白质分解产物和挥发性脂肪酸等就会产生臭味。如果是素食者臭味会清一点，喜欢吃肉的味道会臭一些。但有些成年人做到每日排便可能大便就不臭，或者臭味很轻。
从颜色上来说， 成人粪便为黄褐色，婴儿呈金黄色。就像这样

从性状上来说， 一般认为成型的香蕉形、圆柱形就是 健康 的。就像这样

如果你的大便符合以上特征， 恭喜你！你的便便非常 健康 ！ 如果便便形状不对，那可能存在以下这些问题

便便颜色可能透露你身体的大问题！

绿色： （放心）你吃了太多蔬菜啦！

同理，如果你头一天吃了奥利奥不用担心自己黑便，如果吃了火龙果就不要担心便血……

黄色： 包含过量油脂，可能是吃了牛奶、脂类等没有被分解的粪胆素所致。

黑色（注意）：可能是溃疡导致的内部出血，如果很黏的柏油便话就要去看医生了。

白色、灰色等浅色： 如果你不是经常见到，可能是胆管梗阻导致的。有些药也可能引起，去看医生吧！

含血或红色：便血多见于直肠息肉、结肠癌、肛裂、痔疮出血，如果发现便便里有血，那么赶快去看医生吧！

我是肛肠医生马秋影，大家如果对我的医学科普感兴趣， 请点击关注 ，谢谢！

我们基本上每天都排大便，但是又有多少人认认真真的看过自己的大便呢？虽然说大便是我们人体的分泌物，但是我们却可以从大便的正常不正常来看看我们人体是否 健康 ，可以说，大便就是我们人体 健康 的晴雨表。

你说你不会通过大便的异常看自己的身体是否 健康 ，那就一起跟我来学习一下如何通过异常的大便来了解自己的身体是否 健康 。

首先，我们先来说一下正常的大便

一般正常人的大便都是一天一次、一天两次或者两天一次，而且大便的颜色一般都是黄色的，也是成型的，条带状，就像是熟了的香蕉一样，不太湿不太干。

当然了，这个排大便的次数以及颜色等是跟饮食存在很大关系的，比如我们食入的膳食纤维比较多，就是经常吃水果蔬菜，那么我们的大便可能会偏绿一些，而且排大便也比较快点，可能一天一次或者一天两次；如果我们食入的肉多些，那么就比较难消化，可能两天排一次大便，而大便的颜色可能深一些，偏褐色，这些都是正常的。还有如果我们食入了猪血、鸭血等食物，那么我们的大便会变成黑色，食入过多的火龙果，那么我们的大便就变成略带红色。这些情况都是正常的。

什么样的大便才属于不正常？

如果大便出现下面这些情况，那么这些大便就不是正常的了，说明身体存在问题了，大家不妨来对照一下：

1、大便又干又硬，三、四天才大便一次。这是因为肠道的蠕动功能减弱或者脾虚，从而造成大便在肠道里停留的时间过长，使大便失去了水分，从而出现便秘。

2、大便稀拉，腹泻或者溏便。这是由于脾胃虚寒、消化不良或者肠道炎、肠癌等原因造成的。

3、大便的颜色改变。如果大便的颜色不是黄色或者黄褐色，那么大多数情况下都是异常的，最常见的有以下几种情况：①红色的大便，这可能是直肠癌、肛裂或者痔疮出血引起的；②果酱色便，这可能是阿米巴痢疾或者肠套叠引起的；③黑色便，像柏油样，这是上消化道出血引起的。④白色或者灰白色便，这可能是胆道阻塞、阻塞性黄疸或者胰腺病引起的。

4、大便的性质改变。如果大便的颜色不是条带状，成形的，那么就说明大便不正常，常见以下几种情况：①粗棒状或者球状便，这往往是由于便秘引起的，小孩子也有可能是由巨结肠症引起的；②白色黏液便，这往往是有直肠炎或者肠痉挛引起的；③脓血便，这可能是由细菌性痢疾、阿米巴痢疾、结肠癌、慢性溃疡性结肠炎、肠结核等引起的；④鲜血便，这可能是有结肠癌、直肠息肉、肛裂或者痔疮引起的；⑤溏便，这往往是由消化不良、慢性胃炎等引起的；⑥胨状便，这往往是由过敏性肠炎或者慢性痢疾引起的；⑦米泔样便，这往往是由霍乱、副霍乱引起的。

只要出现以上的这些症状中的其中一个，那么就说明大便不正常了。

当发现大便不正常时，那么该怎么办呢？

首先，应该及时到医院进行检查，比如做大便常规检查、大便隐血试验、直肠指检、结肠镜检查等，明确病因，及时进行治疗。

其次，养成良好的饮食习惯，多吃一些富含膳食纤维的食物，避免暴饮暴食以及进食一些过于生冷的食物，养成良好的排便习惯，特别是上厕所时不要玩手机，以这样容易造成排便不畅，容易出现便秘。

最后，可以适当补充一下益生菌，调整肠道菌群平衡，或者多吃一些健脾的食物，这样有 健康 的肠道才能有正常的大便。

作者寄语：很高兴为大家科普 健康 的相关知识，我是左撇子说医，每天用简单的语言为你科普专业的医学知识，码字不易，如果你喜欢我的文章，就帮我点个赞！如仍有疑问，可以评论区留言，欢迎大家关注、转发，谢谢大家支持！

说起大便大家可能会觉得不雅，但是大便的正不正常可以预示着很多身体上的问题，只是大家不太了解粪便的不一样是代表着哪些含义，预示着哪些疾病， 下面我给大家讲一讲如何通过肉眼观察大便来简单的判断疾病。

首先我讲一讲大便的形状与硬度 大便颜色辨 健康 粪便的气味 我给大家讲一讲便菌群比例

心血管医生常常会叮嘱患者，一定要养成长期观察大便颜色的习惯；为什么心血管医生，还让患者观察大便呢？

因为心血管的患者，尤其是冠心病患者、脑梗死患者，长期服用阿司匹林。阿司匹林会导致慢性消化道出血，上消化道出血后，尤其慢性出血，患者本人初期没有任何感觉。有时候直到严重贫血的时候，才去医院看病。可是如果能养成观察大便的习惯，那么就能根据大便颜色是否变黑，初步判断有没有消化道出血，及时发现出血，及时就诊，以免酿成大祸，所以心脏病人也需要长期观察大便。

大便看似难以启齿的事情，但是我们人人都得大便，且大便本身就是正常的生理活动，如果大便不正常，说明潜在存在着疾病。

我们可以通过大便颜色、形状、次数来初步判断可能存在的问题。

一、大便的颜色

健康 成人的大便为成形的黄色或褐色的。

1、黑便

像柏油一样，最常见的原因就是上消化道出血，查一个便常规，潜血试验为阳性，即可诊断消化道出血；尤其长期服用阿司匹林的患者或者出血心率快、低血压、贫血的患者要怀疑消化道出血。

2、血便

一般是下消化道疾病，比如痔疮、如直肠癌、肛部肿瘤、肠结核、直肠息肉、肛门裂伤。部分人吃完某些食物，比如吃西瓜等红色食物或服用某些药物，也可造成红色大便。

3、绿便

消化不良、肠道功能失调等疾病时，大便呈绿色。如绿便加脓液，说明是急性肠炎。当然食用部分绿色食物也可能出现绿便。

4、灰便

胆道有梗阻现象，可能患有胆道肿瘤、胆结石或胰腺癌等疾病。如果在钡餐造影后出现灰白色大便，则属正常。

5、深黄便

溶血性黄疸、恶性疾病和某些化学药品或毒素中毒引起。

二、大便的形状

正常的大便应为圆柱形、较软、香蕉状。

1、典型疾病

液状便见于食物中毒性腹泻及其他急性肠炎；

脓血便见于细菌性痢疾；

粘冻便见于慢性结肠炎或慢性菌痢。

2、大便干硬

多为便秘，食物残渣在大肠内停留时间过长，水分都吸干了。多一点膳食纤维、多活动有利于改善便秘。柱状便见于习惯性便秘；羊粪粒状见于痉挛性便秘。

3、块状
大便中水分含量很少，排便吃力，可能是各种炎症，有时甚至是癌。

4、扁形带状

可能由于肛门狭窄或肛门直肠附近有肿瘤挤压所致。直肠癌患者的大便常伴有血液、粘液，与浓液有粘连，而且大便习惯改变，腹泻与便秘交替出现。便细，肛门常有刺激症状，常想大便，但去厕所又解不出来，短期内明显消瘦、贫血等。

5、糊状

过量饮食后及其他消化不良症。

6、柏油便

食道、胃、十二指肠、小肠的大量出血；另外小肠溃疡、癌肿等有时也会出现柏油样便型。

三、排便次数

排便次数一般每日1次，最多每天2-3次，但也有的3 5日或更长排1次，因为每个人习惯不同，所以只要在这个范围，且不感排便困难，那就可以认为是正常。

便次增多，一般多见于腹泻、细菌性痢疾、慢性结肠炎、痢疾、食物中毒、溃疡性肠炎、大肠肿瘤等等可能。

便秘：

多见于老年人，约1/3的老年人出现便秘，严重影响老年人的生活质量。排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。

主要原因是老年人食量和体力活动明显减少，胃肠蠕动减弱，肛门括约肌减弱，等等引起便秘。长期便秘不但给老人解手带来困难，更主要老年人大多数合并心脑血管疾病。便秘患者，大便用力常常会诱发心绞痛、心肌梗死、心衰、脑中风等等疾病。

所以老年人尽量适当多饮水，增加食物中的膳食纤维，也就是大部分的五谷杂粮、蔬菜水果，并且加强运动，均有利于于改善便秘。但对于生活习惯不能改善的便秘，尤其合并心脑血管疾病的人，一定要使用润肠通便的药物改善便秘，以免因便秘引发严重的心脑血管疾病。

总之，大便是我们的正常生理活动，大便不正常说明有问题！

（顺便说一个有趣的事情，大便主要的臭味是吲哚引起的；玫瑰也含有吲哚，却是香味；当玫瑰吲哚含量高出1万倍，那么就是大便的臭味。）

5. 食物中毒症状 食物中毒都有哪些症状

1、食物中毒其实就是进食了被细菌或者是病毒污染的食物引起的急性胃肠炎的症状，主要包括发热，可以是轻、中、重不同程度的发烧，主要是根据感染的病原体不同，发热的程度就不同，可以从低热到高热。

2、可以伴知亏随上腹痛，反酸，呕吐，腹泻。散猛禅

3、腹痛，可以为上腹痛，下腹痛，全腹痛。

4、疼痛性质主要是剧烈性的疼痛。

5、腹泻，可以表现为排便次数增多，大便性状改变，可以为糊状便、水样便或者是粘液脓血便。

6、还有呕吐的症状，呕吐可以为胃内容物如胃酸冲尘、胆汁，严重呕吐，可以因为撕裂贲门导致呕吐鲜血或者是呕吐咖啡样物。

6. 如何从便常规检查结果看正常与否

大便是人消化系统的代谢产物，正常孝颤大便的组成，有食物残渣、肠道分解产物，分泌物、细菌和水。便常规检查包括检验粪便中有无红血球和白血球、细菌敏感试验、潜血试验(OB)以及查虫卵等7项内容。正常人的粪便，一般是黄色成形的，没有血和粘液，没有红细胞、白细胞、虫卵和原虫。 便常规检查内容的正常与异常： 正常颜色： 正常粪便含粪胆素，所以呈黄色或棕黄色，婴儿为黄色或金黄色。如果粪便中含有未消化的蔬菜时，则呈绿色或菜绿色。 异常颜色： ①黑色或柏油样便，见于上消化道出血如溃疡病出血、食道静脉曲张破裂、消化道肿瘤等，以及服用铁剂、铋剂或进食动物肝脏等。 ②红色，见于滚岁下消化道出血如痔疮、肛裂、肠息肉、结肠癌等，以及应用扑蛲灵、酚酞、利福平、保泰松、阿司匹林等或进食番茄、西瓜等。 ③果酱色，见于阿米巴痢疾、肠大慎睁套叠等。 ④陶土色，见于肠道完全梗阻，以及服钡餐造影后。 ⑤绿色，见于肠管蠕动过快，胆绿素在肠内尚未转变为粪胆素所致，如婴幼儿急性腹泻等，以及粪便中混有未消化的蔬菜等。 2、粪便形态 正常性状： 粪便外观常为条状或稠粥样，便秘者可呈柱状或羊粪状，不混有黏液、脓血、寄生虫体等。 异常性状： ①水样便，见于急性肠炎、食物中毒，以及倾倒综合征(胃空肠吻合术后)等。婴幼儿腹泻常见蛋花汤样便。 ②黏液便，见于过敏性结肠炎、慢性结肠炎等。 ③黏液脓血便，见于急慢性痢疾、溃疡性结肠炎、结肠癌、直肠癌等。 ④凝乳块样便，见于婴儿脂肪或酪蛋白消化不良等。 ⑤细条状便，见于结肠癌等所致直肠狭窄。 ⑥米汤样便，见于霍乱、副霍乱等。 3、粪便细胞 正常：红细胞：0/高倍显微镜。白细胞：偶见/高倍显微镜。 异常： ①红细胞出现和增多，见于痢疾、肠炎、结肠癌、痔疮出血等; ②白细胞增多，见于肠炎、细菌性痢疾。 4、粪便潜血 正常：阴性。 异常：阳性，见于胃肠道恶性肿瘤、伤寒、溃疡病、肝硬化等所引起的消化道出血。 5、粪胆素 正常：阴性。 异常：阳性，见于溶血性黄疽和肝性黄疽等。 6、粪胆红素 正常：阴性。 异常：阳性，见于溶血性黄疽、阻塞性黄疽等。 7、粪便细菌培养加药敏 正常：阴性(无致病菌)。 异常：阳性，见于细菌性痢疾、伤寒、肠结核、急慢性肠炎等。同时可根据药物敏感，选择有效的抗菌素。