大数据星巴克

㈠ 瑞幸咖啡和星巴克咖啡饮料店如何做智能化经营

从订购的角度来看，幸运咖啡鼓励用户直接使用手机订购订单，分享社交信息，从而保留大量的客户数据，包括订购频率、客户单价和口味偏好，从而汇总成销售大数据，并通过饮料店智能收银机系统生成智能报告。根据这些大数据，用户的肖像可以更加详细和立体，对购买、销售、存储和销售供求的预测也可以更加准确。

目前，瑞幸咖啡和COSTA等咖啡店品牌正在一些咖啡店使用刷脸支付服务，以增强收银员的订购体验，并通过用户信息收集使营销更加准确。手机点餐、店内取餐、面部彩绘和支付、会员营销和外卖配送都是咖啡店智能化升级的新思路和新手段，值得咖啡店经营者借鉴，增强竞争优势。