树莓果大数据

❶ 树莓的功效与作用是什么呢多吃树莓有哪些好处呢

树莓的功效与作用是什么呢？

树莓果实含有碳水化合物、维生素、糖、有机物、矿物质原素等营养元素,又含有黄酮类、鞣花酸、原花青素、水杨酸钠、SOD等各种各样成分易被身体消化吸收，有推动对别的营养素的吸附和消化吸收、改进基础代谢、提高抗病能力的功效。

树莓虽好在食用时却有一些忌讳，日常生活这些肾亏有火及其小便赤黄的群体是严禁是食用树莓的，此外这些肾热阴虚火旺和胃肠作用不全的人也不能吃树莓，兆判前这也是大家吃树莓时务必要留意族清的忌讳。

以上就是我的详细介绍，希望看完对大家有所帮助。大家还有别的意见，可以在下方留言区一起讨论。

❷ 树莓有什么营养价值

树莓有什么营养价值

树莓又名覆盆子，北京人俗称托朴，与草莓比较相近，但果实结在灌木上，口味酸甜，且奇香无比。那么树莓有什么营养价值呢，我们一起来了解一下吧!

树莓的营养价值

树莓是多年生小灌木。它属于丛生，它的枝斜着生长或者平生卧长，一般长3-4米。它的果实是浆果，而且果实的甜酸度比较适口，营养丰富。根据含氏颤测定发现，树莓的果实含糖量为5.7-10.7%，酸度为0.6%-2.2%。每100克鲜果含维生素C47克(是苹果的5倍)，VB133毫克，VB12205毫克,还含有其他有机酸、抗生素等。

树莓属于第三代水果，它的营养丰富又全面，它含有多种容易被人体吸收和人体不可缺少的营养元素，比如维生素B2、钙、锌、镁等，尤其是维生素C的含量是苹果的.5倍，氨基酸及铁、锌磷等含量高于苹果和葡萄，糖的含量与苹果、梨、柑橘三大水果相似，含有比现有栽培水果及其他任何野果树都高的维生素E、SOD氨基丁酸等物质，特别是抗癌物质鞣花酸含量丰富，多结肠、宫颈、乳腺和胰腺预防和一定的疗效。临床实验证明，红莓的鞣花酸很容易被人体吸收，能引起癌细胞的调亡，食用红莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法，所以欧美称它为红宝石，癌症的克星。根据美国的最新研究表明，长期吃树莓果实，还能有效的保护心脏、预防心血管疾病。日本最新检测证明，树莓中含有的大量腹子铜，具有较好的减肥功能，其减肥效果是辣素的3倍且临床效果十分明显。

树莓和桑葚的区别

它们都是聚合果型，可以当做水果食用，又可以入药。

1、桑葚是桑树的果实，而树莓是蔷薇科的果实。

2、桑葚的果实为实心的，而树莓的果实有空谈败心也有实心。

3、桑葚的果实偏长，树莓的果实偏圆。

4、桑葚的果实颜色基本为黑紫色，而树莓的基本是红色的。

5、一般来说，树莓比桑葚甜核郑一些。

树莓的挑选

看外形

要挑选饱满的，不要选变糊的覆盆子，那是快要腐烂的。

看颜色

选择呈明亮的红色的树莓，那样比较新鲜。

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❸ 树莓的果实有多大

树莓果实由很多小核果组成，近球形或卵球形，直径1-1.2厘米，红色，密被细柔毛；核具皱纹。花期2-3月，果期4-6月。
山莓，又名树莓蔷薇科悬钩子属。
（1）具有涩精益肾助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治肾虚、遗精、醉酒、丹毒等症。叶性搜历搜微苦，解毒、消肿、敛疮等、咽喉肿痛、多发性脓肿、乳腺炎等症。
（2）直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼时被柔毛。单叶，卵形至卵状披针形，长5-12厘米，宽2.5-5厘米，顶端渐尖，基部微心形，有时近截形或近圆形，上面世历色较浅，沿叶脉有细柔毛，下面色稍深，幼时密被细柔毛，逐渐脱落至老时近无毛，沿中脉疏生小皮刺，边缘不分裂或3裂，通常不育枝上的叶3裂，有不规则锐锯齿或重锯齿，基部具3脉。叶柄长1-2厘米，疏生小皮刺，幼时密生细柔毛；托叶线状披针形，具柔毛。
（3）每100克红山莓鲜果含水分84.2克，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纤维3克，灰分0.5克，钙22毫克，磷22毫克，镁20毫克，钠1毫克，钾168毫克，维生素A130国际单位，维生素B10.03毫克，维生素B20.09毫克，烟酸（维生素PP）0.9毫克，维生素C25毫克，维生素B90.2-0.25毫烂雹克，维生素P240毫克，由于山莓浆果所含的糖、有机酸、维生素C、维生素P、维生素B9和造血化合物协调地结合，使山莓成为有利于防病、治病的药物食品。

❹ 树莓的营养成分

树莓的营养成分

树莓的作用和营养是人们喜欢它的主要原因，口感也不错。那么树莓的营养成分你又知道吗，不知道就和我一起来看看吧!

树莓的营养价值

树莓是目前风靡世界的第三代水果之一，其营养的成分丰富，色素含量高，鲜果中含有大量的维生素C，并富含有21种特有成分。

如100克红树莓(秋福)鲜果中含：粗脂肪0.7克、蛋白质1.23克、总糖8.728克、有机酸2.11克、β-胡罗卜素0.61毫克、维生素C9.3毫克、维生素E0.15毫克、花青素30.6毫克、鞣化酸1.6毫克、水杨酸0.37毫克、没食酸0.92毫克、儿茶酸17.71毫克、对-羟基苯甲酸4.35毫克、咖啡酸6.22毫克、香豆酸2.88毫克、阿魏酸7.88毫克、邻二酸13.81毫克。黄酮总量4.97毫克，其中芦丁2.62毫克、杨梅酮1.54毫克、莰菲酮0.81毫克。

树莓果肉中含有的氨基酸超过1%，而普通的水果中最高是0.8%，如100克树莓鲜果(哈瑞太兹)中含总氨基酸为1.13克，其中：天门冬氨基酸0.163克、苏氨酸0.051克、丝氨酸0.066克、谷氨酸0.179克、甘氨酸0.062克、丙氨兄空闷酸0.09克、缬氨酸0.048克、蛋氨酸0.004克、异亮氨酸0.041克、亮氨酸0.072克、酪氨酸0.029克、苯丙氨酸0.051克、组氨酸0.042克、赖氨酸0.08克、精氨酸0.05克、色氨酸0.022克、胱氨酸0.033克。

树莓果实的糖含量与苹果、梨、柑橘相似，其中除多糖外主要是人体易吸收的葡萄糖和果糖。有机酸含量超过2%，主要是枸橼酸与苹果酸，枸橼酸占总酸的90%以上。

树莓果实有着特殊的'香味，经检测有挥发性成分51种，主要是：Γ-蒎烯、β-蒎烯、对-甲基苯乙酮、月桂烯、柠檬酸、间伞花烃等。树莓在现代营养学中占有很重要的位置，其含有的各种成分很多是人体必需的，经吸收后除提供营养外，还有催化、清理其它有害物质的利用与转化作用，促进新陈代谢、增强免疫力、提高抗病能力。

树莓鲜果酸甜可口，有浓郁的羡弯香味。从含糖量与有机酸比例分析，加工时无需加入人工合成的有机酸，只要少量糖即可制成酸甜可口的果汁、饮料、果酱等等食品。

树莓的食用技巧

树莓与一般水果一样，洗干净了就可以直接吃。树莓药用的食用方法，普通人可以将其以辅料形式添加到汤、粥中做成药膳。

1、肾虚火旺、小便短赤者、怀孕初期妇女慎服。

2、阳痿早泄、遗精滑精者，即可单用研末服，亦可与沙苑子、山茱萸、芡实、龙骨等补肾涩精药配伍。

3、肝肾亏损，精血不足，目视昏花者，可单用久服，亦可与桑椹子、枸杞子、怀生地等相配。

孕妇能吃树莓吗

在怀孕初期的时候，孕亏迟妇是不能吃树莓的。而且树莓的营养价值不是非常的高，树莓的主要药用价值是：适宜肝亏虚者、阳痿者、遗精者、不孕不育者、小便频繁者、视物不清者。

所以孕妇一定要慎食，或者为了安全起见，可以不食用。

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❺ 树莓营养价值

树莓营养价值

树莓营养价值，树莓长得小巧又可爱，就像草莓一样，还没尝到已经让人流口水。但是树莓作为一种并不常见的水果，你们知道它的功效和作用吗？因此在这里分享一些关于树莓的营养价值介绍给大家。

树莓营养价值1

树莓的营养价值

树莓中含有的糖分，有机酸，以及多种维生素与我们人体内的造血化合物很好的结合，使得树莓可以预防很多疾病。

每100克红树莓鲜果含水分84.2克，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纤维3克，灰分0.5克，钙22毫克，磷22毫克，镁20毫克，钠1毫克，钾168毫克，维生素A130国际单位，维生素B10.03毫克，维生素B20.09毫克，烟酸（维生素PP）0.9毫克，维生素C25毫克，维生素B90.2-0.25毫克，维生素P240毫克。

曾有沈阳农大等科研机构针对红树莓富含多种维生素、SOD、花青色、鞣化酸等极其珍贵的营养成份和药物成份所起到的特殊保健功效，给予了充分的肯定和证实；同时对树莓在国内外市场上的利用空间越来越广阔和从鲜食到深加工等多用途呈现出生机勃勃的发展潜力也做出了高度评价。

了解了树莓的营养价值以后，大家知道人们吃了树莓有哪些好处吗？我们一起来看看树莓的唤此猛功效与作用有哪些吧。

树莓的功效与作用

1、可以治疗遗尿，尿频

树莓甘温可助阳，酸涩以缩尿，其入肾、膀胧经，能温补肾阳而固涩缩尿，《本草经疏》中记载它能”益肾脏，缩小便。“可用于肾气不足，下元虚冷，膀耽失约而致遗尿，小便余沥，尿频等，常与海螵蛸、益智仁、金樱子等固肾缩尿之品同用。

2、可以治疗遗 精，滑精

《本草通玄》中记载它能”强肾而无燥热之偏，固精无凝涩之害”。入肾经，善能补肾益精，固涩止遗，常与莵丝子、金樱子、芡实等固肾涩精之品同用。

3、对阳痿，不孕有效

《药性论》曰本品“主阴赓”，《本品通玄》谓其能“起阳治痿“，《本草述》日其”或补肾元阳，或益肾阴气，或专滋精血，随其所宜之主，皆能助阳为理也”。树莓甘酸微温，可补可收，能补阴益精气，敛耗散之气而生精液，起阳事，固精关，常用于肾阳不足，精寒精清，阳痿不举，遗泄不育及妇女宫冷不孕等，可单用，如《濒湖集简方》以本品浸酒服;或常与枸杞子、莵丝子、五味子等配伍，如《丹溪心法》之五子衍宗丸;或与鹿茸、巴戟和桥天、肉苁蓉等温肾壮阳，益精补髓之品配伍同用。

4、对肝肾不足，目暗不明有效

树莓酸甘能化阴，入肝肾，有益肝肾明目作用，久服能改善视力，《本草从新》中记载道“补肝虚而能明目”。可用于肝肾不足，两目昏花，视物不清等，可单用或与枸杞子、熟地黄、桑椹子、莵丝子等补肝肾药同用。

树莓营养价值2

食材简介

又名三月泡、四月泡、山抛子、刺葫芦、悬钩子、馒头菠、高脚菠、龙船泡、牛奶泡、树莓、泡儿刺

营养价值

每100克红山莓鲜果含水分84.2克，蛋白质0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纤维3克，灰分0.5克，钙22毫克，磷22毫克，镁扒运20毫克，钠1毫克，钾168毫克，维生素A130国际单位，维生素B10.03毫克，维生素B20.09毫克，烟酸（维生素PP）0.9毫克，维生素C25毫克，维生素B90.2-0.25毫克，维生素P240毫克，山莓果实营养丰富，所含的各种成分易被人体所吸收，而且具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力。

食用功效

1、树莓中的维生素E含量能够消除人体产生的大量有害代谢物质，提高人体免疫力。

2、常吃树莓能达到美容、养颜、延年益寿的目的。

3、长期食用树莓能有效保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管硬化破裂等心脑血管疾病。

4、每日摄入适量鲜树莓果或相应的果制品，对控制体重、保持体形具有很好的作用。

适用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

无。

选购技巧

1、在购买的时候，尽量挑已经成熟但没有熟过头的树莓。要挑选色泽亮红、圆润饱满的，不要挑果肉软且熟透的树莓。

2、如果是购买盒装的树莓，要确保包装盒并不是完全密封的，因为包装过紧很容易导致树莓腐烂。如果包装盒内没有水汽，很可能意味着树莓已经变质了。购买树莓的最佳时期是从盛夏到早秋。

树莓营养价值3

1、树莓有助于抗氧化

树莓果实中含有芪类成分、花青甙、维生素以及SOD（超氧化物歧化酶）均具有显著的抗氧化作用。

2、树莓有助于增强抵抗力

树莓中含有各种易被人体所吸收的.营养成分，具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力。

树莓有助于预防癌症

红树莓是当今发现的天然鞣花酸含量最高的食物之一，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效。实验表明，红树莓的鞣化酸很容易被人体吸收，能抑制癌细胞生长。食用红树莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法。

3、树莓有助于减肥瘦身

树莓中含有的大量树莓酮，可以直接作用脂肪细胞，提高脂肪分解酵素与脂肪的亲合力，它已经被证明具有比辣椒中的辣椒素高出3倍的促进脂肪分解的功效。研究认为，每日摄入适量树莓果或相应的果制品，就可达到减肥瘦身的目的。

树莓有助于保护心脏

树莓果实中含有大量的水杨酸、酚酸等物质，这些物质的具有明显抗心血管病、防血栓的功能。长期食用树莓，有益于保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

❻ 树莓营养成分

树莓营养成链汪分

树莓营养成分，我们在生活中都是十分喜欢吃水果的，而且水果的种类也是有很多的，树莓的外形是和草莓很相像的，口感也是很不错的，我为大家整理好了树莓营养成分的相关资料，一起来看看吧。

树莓营养成分1

树莓学名山莓，俗名山抛子、牛奶泡、刺葫芦等，是蔷薇科植物。树莓的的果实有很多小核果组成，形状近球形或卵球形，像小水泡一样紧密的挨在一起，密被细柔毛，核具皱纹，果期就在4-6月。因其具有很好的营养价值、药用价值和食用价值，所以经济效益较好。树莓的果实味道甜美，含糖、苹果酸、柠檬酸及维生素C等，可供生食、制果酱及酿酒。

每100克树莓中含有水分 84.2（克），蛋白质 0.2（克），脂肪 0.5（克），碳水化合物 13.6（克），纤维 3（克），钙 22（毫克），磷 22（毫克），镁 20（毫克），钠 1（毫克），钾 168（毫克），维生素B 10.03（毫克），维生素B 20.09（毫克），烟酸（维生素PP）0.9（毫克），维生素C 25（毫克），维生素B 90.2-0.25（毫克），维生素P 240（毫克）。

树莓有助于抗氧化

树莓果实中含有芪类成分、花青甙、维生素以及SOD（超氧化物歧化酶）均具有显著的抗氧化作用。

树莓有助于增强抵抗力

树莓中含有各种易被人体所吸收的营养成分，具有促进人体对其它营养物质的吸收、改善新陈代谢及增强抗病力。

树莓有助于预防癌症

红树莓是当今发现的天然鞣花酸含量最高的食物之一，对结肠、宫颈、乳腺和胰脏癌细胞有特殊疗效。实验表明，红树莓的鞣化酸很容易被人体吸收，能抑制癌细胞生长。食用红树莓是抑制某些癌症发生的一种简单、有效的自然疗法。

树莓有助于减肥瘦身

树莓中含有的大量树莓酮，可以直接作用脂肪细胞，提高脂肪分解酵素与脂肪的亲合力，它已经被证明具有比辣椒中的辣椒素高出3倍的促进脂肪分解的功效。研究认为，每日摄入适量树莓果或相应的果制品，就可达到减肥瘦身的目的。

树莓有助于保护心脏

树莓果实中含有大量的水杨酸、酚酸等物质，这些物质的具有明显抗心血管病、防血栓的功能。长期食用树莓，有益于保护心脏，防止高血压、血管壁粥样硬化、脑血管脆化破裂等心脑血管疾病。

我提醒：食物是人体的营养来源，每一种食物中有各种不同含量的营养素，没有哪一种食物可以满足人体的全部营养需求，没有十全十美的食物，也没有一无是处的食物。各种食物营养特点不同，必需合理搭配才能营养全面，营养均衡是健康的基础，所以我们提倡：科学认识食品，膳食均衡保健。

树莓营养成分2

1、树莓能美容养颜

树莓是一种可以美容的特色水果，这种水果中含有大量的超氧化物岐化酶，还有大量的维生素E和维生素C，这些物棚岁仔质都能滋养肌肤，延缓衰老，另外树莓中的黄酮类物质还能修复打字受损的皮肤细胞，能细嫩肌肤，减少皱纹生成，从而也就让树莓拥有了出色的美容功效。

2、树莓能预防癌症

树莓是一种营养价值特别高的特色水果，这种水果中含有一些天然的鞣化酸，它是一种天然的`抗癌成分，另外花青素和维生素E也

是树莓中最重要的存在，人们食用树莓以后能快速把这些物质吸收和利用，从而也就起到了不错的防癌抗癌作用。

3、树莓能保护眼睛

树莓还能保护眼睛预防视力下降，树莓这种水果中含有大量的天然抗氧化物质，还有一些维生素A，这些物质被人体吸收以后能预

防人们的视网膜氧化，避免视力下降，另外平时经常吃树莓还能预防结膜炎和一些常见的眼科疾病，因此食用树莓对眼睛有很大的

树莓营养成分3

别称覆盆子

覆盆子果实含有相雀亩当丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、镁等营养元素以及大量纤维。每100克覆盆子，水分占87%，含蛋白质0.9克、纤维4.7克，能提供209.3千焦的热量。覆盆子能有效缓解心绞痛等心血管疾病，但有时会造成轻微的腹泻。覆盆子果实酸甜可口，有“黄金水果”的美誉，还有补肝益肾、明目乌发的功效。另外，用覆盆子叶制成的茶还有调经养颜以及收敛止血的效果。

覆盆子味甘、酸，性微温；归肝、肾经；气香质润，降中有升；

具有补益肝肾，固精缩尿，明目乌发的功效；

主治阳痿滑精，带浊不孕，肾虚尿频遗尿，目视昏暗，须发早白

❼ 一棵树莓能产多少斤枝条

一亩树莓可以种植660至990棵苗木，在管理得当的情况下，根据种植经验，树莓的亩产量可达2000至3000斤左右。

树莓亩产量多少斤？树莓大田栽植的行距为2．5米，株距0．8米，每穴2-3株，每亩达660-990株。果实重量一般在5-10克，最大的可达20克。树莓的产量每亩可达1000-1500公斤。

树莓种植技术

1、栽植方法

栽前，苗根部浸水12-24小时，以保树苗体内有充足的水分。栽植时，苗木根部距地面15厘米，苗木周围30厘米。盖土时要把土压实，土不要超过苗木土印为宜。一次性浇透水即可。

2、搭架引枝

枝条长到1．5米时，必须搭架引枝。在行内距离5-10米立一根柱，高1．5米，并拉两道铁丝线，上层铁丝固森拿定在支柱顶端，下层铁丝距地面1米，将枝条成扇形引到铁丝线上，绑好即可。

3、肥水管理

施基肥宜在早秋，以腐熟的农家肥为主，也可加入适量采法特冲施肥。施基肥距植株40-60厘米一侧与土拌和施用。

树莓是浅根植物。天旱浇水时，土壤湿度达到40厘米即可，原则是旱能浇，涝能排。在北方入冬前浇一次封冻水。天旱地区在树莓周围可盖一些树叶、碎秸杆等，既可防止水分蒸发，又增加土壤肥力。

5、其它管理

树莓每年可进行两次中耕除草，为了提高土地利用率，可在果树中行种植一些矮小植物，如豆类、薯类等。

树莓果实此罩搭在九成熟时即可采摘上市，工闷皮业深加工必须完全成熟方可采收。