饮料大数据

① 青岛啤酒大数据分析股票

我们来说说国内食品饮料行业中细分行业，啤酒行业的龙头公司——青岛啤酒。在说青岛啤酒之前，食品饮料行业龙头股名单给大家准备好了，获取方式请点击：宝藏资料：食品饮料行业龙头股一览表

一、从公司角度来看

公司介绍：国内啤酒行业的领军企业是青岛啤酒，公司的主营业务的范围就是啤酒制造、销售以及与之相关的业务。主要产品有碳酸饮料（汽水），啤酒（熟啤酒、生啤酒、特种啤酒）等。

简单讲了下青岛啤酒的公司情况后，我们来看下青岛啤酒公司有多少亮点，是不是值得我们投资呢？

亮点一：在发展布局、营销渠道、品牌战略等方面的优势突出

公司不断满足消费者多层次的需求，坚定不移地全力推进实施高质量发展战略，全方位推动青岛啤酒的品牌和品质优势，多措并举积极开拓国内外产品市场，同时积极开源节流，降本增效，开始完善费用精细化管理体系，一来提高了促销费用有效性，二来提高了营销效率，实现了利润的逆势增长。

另外，公司推进线上消费渠道德发展，另外，成功让线上销售和线下配送完美接轨，另外，还进行了产品大酬宾活动，创建起了"电商+门店+厂家直销"的立体销售平台，进行了崭新的营销渠道。公司还继续深化实施品牌战略，不断推行创新驱动和产品结构优化升级的模式在提升品牌影响力上主要是以沉浸式全方位品牌推广的模式来展开，以更高的品质、更时尚、精美的包装以及更具国际化、互动性的品牌传播，成功实现品类升级。

亮点二：数字化生产、智能制造以及升级改造助力公司的腾飞

公司加快数字化生产转型和智能制造以及工业互联网推进的步伐，加速物联网、大数据、人工智能等新技术在打造规模化、智能化生产基地中的集成应用，建设智能制造示范工厂并带动上下游企业提升产业链现代化水平。启动实施了青岛啤酒智慧产业示范园扩建项目以及青岛啤酒厂智能制造示范工厂等改扩建项目，公司在高端产品的供应能力也被提高，同时，这个策略促进了企业发展转型升级。

字数有限，更多和青岛啤酒有关的深度报告以及风险提示，学姐都放到这篇研报里了，快点看一看吧：【深度研报】青岛啤酒点评，建议收藏！

二、从行业角度来看

中国啤酒市场是全球最大的啤酒生产及消费市场，经过多年的连续增长，啤酒行业总量的发展呈现企稳态势，行业内大型企业让产能优化整合步伐不断提速，持续推进规模化生产和提高运营效率，市场集中度不断上升，慢慢开始形成相对稳定的市场竞争格局。中国的经济会不断发展，人民的收入水平和消费能力也会进一步提高，啤酒消费市场仍然具有较大的发展空间和发展潜力，采取产能优化、产品结构提升以及价格调整等，在整体消费和利润水平上面还是会具有相当可观的提升空间。青岛啤酒作为行业的先锋，对于行业发展的红利，他们也会优先享受。

整体来看，我认为青岛啤酒作为啤酒行业的龙头企业，有望在行业变革之际，迎来高速发展。然而，事实是文章具有延迟性，还想深入了解青岛啤酒未来行情的话，就点一下这个链接吧，会有专门的投资顾问根据实际情况帮你分析股市行情，看下青岛啤酒现在行情是否到买入或卖出的好时机：【免费】测一测青岛啤酒还有机会吗？

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② 逐鹿7000亿水饮大赛道：用户关注健康元素 创新风口隐现

“后疫情时代”消费复苏，水饮行业也持续迎来增长，并呈现新的消费趋势。

在用户对 健康 、品质的需求刺激下，功能性水饮、植物蛋白饮、即饮咖啡、矿泉水、茶饮等新细分品类增长明显，而年轻人对新口味的追逐也诞生了诸多全新的消费产品与趋向。同时，随着线上消费成为正向拉动经济增长的重要力量，水饮行业的线上消费也保持高速增长。

2021年上半年，全国居民人均可支配收入17642元，同比名义增长12.6%，两年平均增长7.4%。在消费升级驱动和可支配收入提高的前提下，各个消费细分领域都在发生新的变化，水饮行业也不例外。

根据Euromonitor 数据显示，2020年，水饮空弊坦市场达到6737.6亿元，5年复合增速1.5%。到2025年，市场规模预计将达到7208.3亿元，年复合增速2.8%。

其中，包装水占据最大市场份额，达到2158.9亿元，占比32.0%；茶饮料位居第二，市场份额1126.3亿，占比16.7%；乳饮料市场1002.1亿元，占比14.9%。碳酸饮料、果汁、能量饮料、运动饮料市场占比分别为13%、12.2%、6.6%和1.7%。

从电商途径来看，水饮市场维持高增速。以京东为例，2018年-2020年的水饮市场，无论是饮用水还是饮料品类，销量都在大幅增长。其中，2019年饮用水和饮料品类的销量同比增速均超过200%，2020年饮料种类的同比增速达到31%，销量持续稳步增长。

从特性来看，当前水饮细分品类中，市场规模最大的依旧是最具刚需性的包装水，该品类主要特征是满足身体基本需求，以天然水、纯净水、矿泉水为主。根据京东大数据显示，在2021年上半年，包括矿泉水、饮用天然水、苏打水在内的包装水占据细分品类销量规模前三。在京东2021年上半年水饮品关键词搜索量中，排名前三的关键词是矿泉水、饮卜饥料和农夫山泉，可见带有刚需属性的水饮产品呈现压倒性优势。

从平均订单成交额来看，根据京东大数据显示，2021年上半年，天然苏打水最贵，紧随其后的是气泡水和矿泉水，乳酸菌饮料和奶茶咖啡饮料价格较低。从涨幅而言，水饮行业内大量品类的消费升级存在明显天花板。已成为刚需品的饮用天然水、纯净水售价平稳，背后是再扩张需求乏力。

例如，随着工作生活节奏日益加快，使用能斗桐量饮料的群体和场景也愈加多元化，能量饮料的主力消费人群从之前的长途司机、蓝领工人、快递员等扩大到白领、学生等群体；消费场景也从过往的加班、运动辐射到电竞、聚会等休闲 娱乐 场景。这意味着，能量型水饮市场潜力依旧。

根据京东大数据显示，自2018年下半年开始，京东平台上功能饮料销量持续走高，其中2019年下半年、2020年下半年销量同比增幅达197.48%、77.38%，体现出用户对功能饮料的青睐。

需要注意的是，功能性水饮中，外泡茶水也开始亮相出新。根据京东大数据，当前26岁-35岁的青年是泡茶水的主力消费人群，消费占比达到39.35%，36岁至45岁人群紧随其后，占比为23.96%，16-25岁消费人群占比18.78%。按购买力来看的话，白领人群消耗了90%的泡茶水，是该产品的绝对消费主力。

同时，植物蛋白饮料也成为热门，水饮方面同样诞生了“植物蛋白饮革命”。数据显示，2019年中国植物蛋白饮市场规模达536.9亿人民币，预计2019-2024年复合增长率为2.7%。

据京东大数据，在植物蛋白饮品中，银鹭、露露、达利园、OATLY、椰树、养元为主流品牌。其中，燕麦奶典型品牌商OATLY自2020年1月开始在京东平台的销量总体持续走高，至2021年6月销量同比增长208.89%。

即饮咖啡市场中的用户也在发生转变。京东大数据显示，自2018年至2020年，即饮咖啡销量总体仍维持高速增长，但增幅有所放缓。这意味着，在即饮咖啡市场，用户从尝鲜状态已逐渐转变为习惯，即饮咖啡品牌商需要更多的创新来刺激用户。

随着各类新兴咖啡品牌的入局，传统的即饮咖啡单品对主力消费人群的吸引力逐渐减弱，当前各大咖啡品牌都在加速即饮咖啡精细化改良，推出更多高附加值的新品，结合季节和节日营销，通过口味、包装、营销手段的革新强化自身竞争优势。

而在传统矿泉水领域，随着居民 健康 意识和消费能力的提升，高附加值的天然矿泉水近年来增长迅速。伴随着传统1元水消费增速的下滑，利润率更高的3元及以上的中高端水市场成为巨头争夺的焦点。

根据京东大数据可以看出，在瓶装饮用水中，矿泉水的平均订单成交额要显著高于其他类别，然而，相较更贵的矿泉水，今年上半年销量排名饮用水居首，销量增速超过了其它品类。由此可见，随着居民收入水平的提高和消费升级风潮的到来，中高端饮用水正在被越来越多的消费者接受，其市场增长空间也随之打开。

从茶饮而言，根据京东大数据，茶饮消费也在持续增长中，2019年京东平台上茶饮销量同比增速高达244.68%，2020年销量稳步上升。此外，随着气泡元素成为近年来的水饮新宠，气泡茶也成为近年来的热门品类。

相较于其他人群而言，Z世代更关心体验，偏好社交性、常以精神消费为驱动进行实体消费。他们更愿意为兴趣买单，喜欢 情感 带入强的产品，对明星周边/IP手办以及高颜值产品拥有更高的消费偏好。在水饮消费方面，Z世代也具备自身的特点。

京东大数据显示，Z世代水饮销售额排名居首的是广东，其次是北京，排名前位的省市中还有江浙沪，这体现出发达地区Z世代用户的消费能力。其中，广东更是以几乎两倍于北京的销售额排名居首，这也再次体现出广东人口基数下的消费实力。

不过需要注意的是，北京2020年末常住人口为为2189万人，仅为广东省17%，但北京Z世代水饮消费却超过广东省一半，也体现出北京作为超一线城市的Z世代消费能力。

另一个特别之处在于，区别于排名前列的京粤江浙沪以饮料消费为主，销售额排名第三的辽宁省，其Z世代对水的消费最大，占比达到37.83%。相较之下，辽宁整体用户对水的消费占比仅为28.92%，由此可见，辽宁Z世代无论是与自己的前辈、或是与外地Z世代小伙伴相比，都更爱喝水。

作为大促囤货的必备品类，Z世代的水饮消费在大促期间也有明显表现。京东大数据显示，今年上半年Z时代周均水饮订单量排名前二的是1月22日至2月4日的两周，5月28日至6月3日、6月18日至6月24日、6月4日至6月10日这三周分列三四五位，恰好对应了年货节及618的两个时间节点。

从消费特征来看，尽管Z世代都是年轻人，但已经形成了 养生 大军。京东大数据则显示，从年龄层次分布来看，在传统矿泉水品类中，Z世代消费用户仅占比7.42%，而近年来热门的主打 健康 环保的植物蛋白饮饮料中，Z世代消费用户占比达到14.1%，更具品质的农夫山泉泡茶水更是Z世代的心头好，消费用户占比达18.78%。由此可见，“后浪”们更倾向于消费带有 健康 元素的产品，也更愿意去尝试新鲜事物，钱不是问题。

纷繁复杂的水饮消费特征背后，未来又会呈现怎样的创新趋势呢？《2021水饮创新趋势报告》进行了总结。

报告指出，随着经济发展、工艺进步，口感偏甜的果汁饮料快速扩容，而随着生活物质进一步丰富、肥胖率趋于提升，消费者逐步认识到饮料中的糖已经成为负担，相对更 健康 的茶饮料、具备可满足特定功能性需求的饮料渐次崛起。

当前IP营销已形成以文学、漫画、 游戏 为主的上游、以衍生品发行和内容发行促成消费的互动链路，水饮行业内这种做法也大行其道。此外，从品牌商推出的个性新品来看，瓶身的材料和造型也不再拘泥于传统的饮用水包装，高颜值的外形和独具心意的包装，也在打造饮料鲜明的产品形象，进一步攻占用户心智。从京东大数据来看，优秀品牌的相关营销策略，收效立竿见影。

此外，从品牌角度而言，传统品牌正在加大创新力度，囊括渠道、产品、营销等多个维度。例如，百事可乐在2021年展开了一系列新品计划，除了发起包括迪士尼五周年联合主题等活动之外，还推出百事可乐国风系列、美年达果汁气泡饮、Bubly微笑趣泡、佳得乐轻爽等一系列新品。

同时，百事可乐在新品推广上进行了全链路精准化营销的全新升级，以扩散传播、心智种草、互动转化及流量收割形成闭环。根据京东大数据显示，力求创新的百事可乐在2021年上半年销量同比持续增长。

而在品牌商进行创新过程中，以京东为代表的电商平台能够先于品牌敏锐洞察用户的需求。百事公司大中华区饮料品类负责人兼百事可乐品牌负责人穆欣透露，百事可乐在选择新口味进入到中国市场时，一方面会去考量在其他市场上成功的口味，另一方面也会参考电商数据以及原料供应商数据。最终选定，并做一些符合中国市场需求的特定调整。这意味着，在新品类开发上，电商等主体，将愈加重要。

目前，京东通过开放智能供应链、全渠道销售、全域营销等基础设施能力。品牌商可利用以京东数据为驱动的新品反向定制体系，为受消费者打造更受欢迎的水饮爆品，京东亦整合线上、线下的全域营销能力，助力打造水饮品牌的核心竞争力。此外，京东全面开放的智能化、全渠道网络供应链，能够提升供应链效率，并通过全链路用户运营解决方案，提升用户心智。

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③ 农夫山泉属于什么类型的数据价值链公司

农夫山泉股份有限公司是中国饮料20强之一，以矿泉水为其主营业务。众所周知农夫山泉的广告词：“我们不生产水，我们只是大自然的搬运工”强有力的表现了农夫山泉矿泉水绿色环保安全的形象。农夫山泉占据四大优质天然水源：吉林长白山错草泉、浙江千岛湖、广州万绿湖、湖北丹江口，它从不使用城市自来水，天然的弱碱性水，不含任何添加剂，每一滴农夫山泉都有它的源头，同时农夫山泉致力于水源保护，并且坚持水源地建厂，水源地灌装。

▲供应链网络结构图

接下来，我们来分析一下农夫山泉2004-2016年的营业收入及市场份额的变化趋势。据统计，2004-2016年农夫山泉营业收入呈上升趋势。在2004年农夫山泉的营收只有20亿元，增长速度缓慢；从2008年开始其营业收入出现快速增长，增长率达30%及以上；到2016年实现接近120亿的营收。2014年，农夫山泉进入中国民营企业500强，农夫山泉品牌也排在中国瓶装饮用水榜首。从20亿到120亿的营收增长背后，是大数据驱动的销售终端的改善。

▲营业收入趋势图

从市场占有率来看，农夫山泉的市场占有率始终保持在15%以上。在2000年，农夫山泉推出的“农夫山泉有点甜”的广告语，使农夫山泉达到约19%的市场份额。在随后的几年内，市场份额虽稍有下降，但在2009-2014年4年间农夫山泉的市场占有率连续4年位居首位。

▲市场占有率趋势图

截至2015年，农夫山泉的市场份额与哇哈哈并列第一。

农夫山泉是如何实现营收的增长和提高市场占有率的？

在用上大数据之前，农夫山泉的销售渠道主要是大量的经销商，这不仅导致农夫山泉对终端零售情况掌握不准确，而且因为每次都需要所有经销商将自己的销售情况反馈给农夫山泉，农夫才可以开始做下一销售季节的销售预测，这也产生了预测和实际销售的时差问题。比如某个小品相的产品(350ml饮用水)，在某个城市的销量预测不到位时，公司以往通常的 做法是通过大区间的调运，来弥补终端货源的不足。“华北往华南运，运到半道的时候，发现华东实际有富余，从华东调运更便宜。但很快发现对华南的预测有偏差，华北短缺更为严重，华东开始往华北运。此时如果太湖突发一次污染事件，很可能华东又出现短缺。”这些预测带来的偏差不仅给农夫山泉带来运输成本的增加，而且导致了某些地区的产品供不应求，而某些地区的矿泉水却有较大的库存。

▲经销商渠道弊端

这些情况在2011年开始出现了转机。2011年，SAP和农夫山泉开始共同开发基于“饮用水”这个产业形态中，运输裤碧枝环境的数据场景。农夫山泉在全国有十多个水源地。农夫山泉把水灌装、配送、上架，一瓶超市售价2元 的550ml饮用水，但是其中有3毛钱花在了运输上。如何根据不同的变量因素来控制物流成本，成为问 题的核心。

SAP团队和农夫山泉团队开始了场景开发，他们将很多数据纳入了进来：高速公路的收费、道路等级、天气、配送中心辐射半径、季节性变化、不同市场的售价、不同渠道的费用、各地的人力成本、甚至突发性的需求(比如某城市召开一次大型运动会)。利用这些大数据，农夫山泉计算出一套最优的仓储运输方案，使各条线路的运输成本、物流中心设置最佳地点等信息及时呈现;将全国十多个水源地、几百家办事处和配送中心整合到一个体系之中，形成一个动态网状结构，进行即时的管控。让退货、残次等问题与生产基地能够实时连接起来，通过大数据准确获知该生产多少，送多少。农夫山泉最终解决了采购、仓储、配送这条线上的顽症，实现产品运输决策的智能化、物流成本的精准化、运输资源的配置合理化。

▲大数据引入

同时SAP也推出了创新性的数据库平台SAP Hana。采用SAP Hana后，同等数据量的计算速度从过去的24小时缩短到了0.67秒，几乎可以做到实时计算结果。而且经过前几年对终端点数据的收集，农夫山泉对终端点情况的熟悉度比经销商还高，开始大幅地削减经销商的数量，以求将胡敏终端点完全掌握在自己手中。现在，农夫山泉可以准确预测销售从而平衡生产；同时将400家办慧乱事处、30个配送中心纳入到供应链体系中，形成一个动态网状结构；使退货、残次等问题与生产基地实时连接。有了强大的数据分析能力做支持后，农夫山泉近年以30%-40%的年增长率，在饮用水方面快速超越了原先的三甲：娃哈哈、乐百氏和可口可乐。根据国家统计局公布的数据，饮用水领域的市场份额，农夫山泉、康师傅、娃哈哈、可口可乐的冰露，分别为34.8%、16.1%、14.3%、4.7%，农夫山泉几乎是另外三家之和。可见大数据优化供应链后，给农夫山泉带来了质的飞越，成功成为矿泉水的市场老大。

结语大数据是农夫山泉大卖矿泉水背后的秘诀，利用大数据的分析能力不仅可以更好地做出销售预测，而且可以合理优化配送仓储方案，降低运输成本。大数据的应用成就了农夫山泉在矿泉水界的地位，提高了核心竞争力，这也让我们警醒大数据应用的重要性。接下来农夫山泉还会继续利用大数据创造什么成绩，让我们拭目以待。

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④ 可口可乐公司要怎样运用它的大数据来实现目标

是两位美国律师。他们到当时可口可乐公司的老板阿萨·坎德勒的办公室，提出一个创新的商业合作方式，就是由可口可乐公司售给他们糖浆，他们自己投资生产的公司及售卖点，将糖浆兑水、装瓶、出售，按可口可乐公司的要求生产及品质保证。坎德勒在1899年以1美元的价格售出这种饮料第一个装配特别许可经营权。
可口可乐公司允许他们利用可口可乐的商标，做广告，这个特别的装瓶系统，从此产生可口可乐的工厂遍地开花。
可口可乐之父
坎德勒于1886年成立了可口可乐公司，他被称为“可口可乐之父”。
1919年，Elntst Woodruff以250万美元从阿萨·坎德勒的继承人手里买下可口可乐公司，在1923年，他儿子Robert W．Woodruff，也就是可口可乐历史上最重要的人物之一，成为可口可乐的CEO，Woodruff开始与公司装瓶特许经营商一起努力，无论消费者何时何地想要可口可乐都能得到满足，他推动装瓶商使饮料“需要时随手可得”并且强调如果Coke不能在消费者口渴时立刻得到，那么市场将永远失去。
在20世纪20年代，可口可乐进入中国市场，先是被翻译成不知所云的“蝌蝌啃蜡”，随后被蒋彝教授翻译的“可口可乐”所代替。
1929年，可口可乐和他的装瓶商以极其低廉的价格向商店和加油站提供顶端开口的冷柜销售瓶装可口可乐，1937年，该公司推出第一台投币自动售货机，Woodruff为可口可乐发起了以生活风格（lifestyle）为主题的广告，该广告突出了该产品在消费者生活中的重要性而不是产品本身的属性，该产品在20世纪20～30年代最著名的广告词是“The Pause That Refreshes”，该公司继续拥有亚特兰大附近原有的装瓶线并且开始买回一些经营不善装瓶特许经营权。

⑤ 青岛啤酒大数据诊断,600600大数据诊断

今天来聊聊国内食品饮料行业中细分行业，青岛啤酒引领了行业内。在剖析青岛啤酒之前给大伙准备了食品饮料行业龙头股名单，想要获取请点击：宝藏资料：食品饮料行业龙头股一览表

一、从公司角度来看

公司介绍：青岛啤酒是国内啤酒行业的龙头企业，公司的主营业务主要就是啤酒制造、销售以及与之相关的业务。主要产品有碳酸饮料（汽水），啤酒（熟啤酒、生啤酒、特种啤酒）等。

简单讲了下青岛啤酒的公司情况后，我们来看下青岛啤酒公司的亮点在哪里，是不是值得我们投资呢？

亮点一：在发展布局、营销渠道、品牌战略等方面的优势突出

公司从消费者多层次的需求出发，坚定不移地致力于高质量发展战略的推动实施，将青岛啤酒的品牌和品质优势发挥到极致，多措并举积极开拓国内外产品市场，同时积极开源节流，降本增效，不断更新费用精细化管理体系，提升促销费用有效性和营销效率，成功让利润逆势增长。

同时，公司加快线上消费渠道拓展，实施线上销售和线下配送完美接轨，此外，还展开了产品大酬宾活动，打造了"电商+门店+厂家直销"的立体销售平台，开拓了崭新的营销渠道。公司还继续深化实施品牌战略，不断推行创新驱动和产品结构优化升级的模式它通过沉浸式全方位品牌推广的模式，为提升品牌影响注入了持续动力，以更高的品质、更时尚、精美的包装以及更具国际化、互动性的品牌传播，成功实现品类升级。

亮点二：数字化生产、智能制造以及升级改造助力公司的腾飞

公司加快数字化生产转型和智能制造以及工业互联网推进的步伐，加速物联网、大数据、人工智能等新技术在打造规模化、智能化生产基地中的集成应用，建设智能制造示范工厂并带动上下游企业提升产业链现代化水平。启动实施了青岛啤酒智慧产业示范园扩建项目以及青岛啤酒厂智能制造示范工厂等改扩建项目，公司的高端产品供应能力也有所提高，在促进企业发展同时也转型升级。

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二、从行业角度来看

中国啤酒市场是全球最大的啤酒生产及消费市场，在多年持续发展的带领下，啤酒行业总量朝着阶段性企稳态势在上升，在行业大型企业的引领下产能优化整合步伐不断加快，一直不断的进行规模化的生产和提高运营效率，市场集中度不断上升，逐渐形成相对稳定的市场竞争格局。未来随着中国经济的不断发展以及人民收入和消费水平的提高，啤酒消费市场仍然具有较大的发展空间和发展潜力，采取产能优化、产品结构提升以及价格调整等，在整体消费和利润水平上仍会拥有极其可观的提升空间。青岛啤酒作为行业的龙头企业，对于行业发展的红利，他们也会优先享受。

总的来说，我认为青岛啤酒作为啤酒行业的领头羊，在整个行业准备向另一个方向改革的时候，就有希望可以快速发展了。但是呢，由于文章一般会落后于现实，比较好奇青岛啤酒未来行情的朋友，可以看看这个链接，专业的投资顾问会根据股市行情帮你进行专业的诊股，看下青岛啤酒现在行情是否到买入或卖出的好时机：【免费】测一测青岛啤酒还有机会吗？

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⑥ 茶饮经济的未来市场如何

—— 以下数据及分析均来自于前瞻产业研究院《中国新式茶饮行业市场前景预测与投资战略规划分析报告》

现制茶饮在2010年开始发迹，2015年起新式现制茶饮逐渐兴起，目前已经迈入消费升级2.0时代。现制茶饮从起初的网红产品逐渐下沉为人们的日常生活消费品，新冠疫情的影响下，现制茶饮线下销售受到较大的冲击，线上渠道逐渐成为主要的销售渠道，现制茶饮行业也迈入数字化发展阶段。

一、现制茶饮产业链全景图

随着我国消费者消费能力的提升，人们对饮品口感要求不断提高，现制茶饮相较于传统茶饮口感更好、选择更加丰富因为备受消费者青睐。与此同时，人们对食品健康要求的提升使得主打更有品质的茶基和更为健康的配料的新式茶饮在短期内实现弯道超车，我国现制茶饮市场快速爆发。

现制茶饮上游环节为原材料供应环节，主要包括制作茶饮所必须的农副产品，农副产品包括水果、茶叶、乳制品、动物奶油、椰果、木薯粉等;现制茶饮产业链的中游环节为茶饮设计、制作和包装环节;产业链的下游为现制茶饮的流通环节，分为线下门店和线上外送两种渠道。

先前，由于现制茶饮注重品质以及服务质量的特性使得各茶饮品牌将主要精力放在线下门店的经营以及开拓，2020年受新冠疫情的影响，线上渠道成为新的销售爆发点，依托于我国成熟的外卖市场以及微商城、小程序等新兴销售渠道已经成为现制茶饮的重要销售渠道。