中国茶叶消费大数据

A. 中国人每年大概喝掉多少吨茶

据联合国粮农组织的数据显示，2005年中国茶叶消费量为57.32万吨，2009年则增加到101.71万吨，4年间茶叶消费量增加77%。

B. 中国茶叶行业发展机遇如何

国内市场，由于茶园面积稳中增长，湖北、贵州、陕西、江西等省在2017年种植面积分别增加23.6万亩、21.5万亩、19.3万亩、15万亩，茶叶产量在2017年达到258万吨。消费量方面，2017年中国茶叶消费量约为193万吨，消费量稳步增长。2013-2017年，国内茶叶产量、消费量年均复合增长率分别为7.6%、6.0%，预计2018年中国茶叶产量、消费量将分别在277.6、204.5万吨左右。

以上数据和分析参考前瞻产业研究院发布的《中国茶叶行业产销需求与投资预测分析报告》。

C. 2020年中国茶叶销售额

2020年中国茶叶销售额为2888.84亿元。
因为根据中国茶叶流通协会发布的《中国茶叶消费市场报告》的销售额显示，所以2020年中国茶叶销售额为2888.84亿元。
茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料。

D. 茶叶大数据，颠覆你的思想认识，建议喝茶不喝茶的都看看！

1.160个国家地区，30亿人爱喝茶

根据联合国人口基金会的数据，世界人口在2014年达到77亿，世界上共有224个国家和地区，其中国家为193个，地区为31个。而现在全球有160多个国家与地区近30亿人喜爱饮茶，也就是说每四个国家和地区中就有2个国家和地区喜爱喝茶。每五个人里面就有2个人喝茶。

2.中国年产茶198万吨，人均喝茶566g

在2015年，中国的茶叶的总产量为198万吨，茶叶的产量为世界第一，占全球茶叶产量的39.4%。虽然产量大，但是茶叶的消费量却不是最多的，全球茶叶消费量最大的是英国。虽然中国人口多，但是消费的茶叶量却不如英国。

 

3.广东人均喝茶1000g

广东省是消费茶叶最多的省份，人均消费茶叶可达1000克，华南农业大学的茶学系主任、博士生导师黄亚辉介绍广东是中国最大的茶叶消费市场。因为广东为亚热带季风气候，天气炎热，而喝茶可以生津止渴、清热解毒。

4.3000年茶历史被不产茶的英国茶品牌打败

中国是茶的故乡，也是茶文化的发源地。中国茶的发现和利用，在中国已有四五千年历史，且长盛不衰，传遍全球。

但是中国的茶品牌却不如英国，英国国民茶品牌每年有230亿人民币的年产值，几乎相当于我国整个茶产业(7万家茶厂)全年产值的76%。

5.贵就贵在1斤芽茶要60000-80000个芽头

很多人不理解茶叶为什么贵，但是你知道采一斤茶需要花多久的时间吗？一斤茶叶有多少芽头吗？

一斤茶叶的芽头大约有6万—8万个，每一个芽头都是用手去慢慢的采摘，这就是茶叶为什么贵的原因。

6.茶寿：百岁老人长寿的秘诀

中国医学院曾经做了一份百岁老人的调查，发现超过4成的百岁老人都很喜爱喝茶，并且每天都喝茶，喝茶成为了他们生活中不可缺少的一部分。长寿机构将那些长期喝茶的百岁老人称为“茶寿”。

 

7.抗氧化：一杯茶=12瓶的白葡萄酒

喝茶对肌肤有好处，是因为茶叶中含有丰富的营养元素。实验证明：一杯3000ml的茶=2个苹果=1杯橙汁=1斤新鲜蔬菜=半碗米饭。这就是为什么喝茶的人病较少，而身体健康。

8.抗衰老：比维生素E强18倍

茶能抗氧化是日本人研究出来的，在1999年日本人研究发现茶叶中的茶多酚有很好的抗衰老效果，是很多抗衰老药物的7倍。茶能够减缓衰老，这就是很多明星喜爱喝茶的主要原因。

9.减肥：普洱茶

锻炼是最好的减肥效果，而喝茶是不用锻炼的最好减肥效果。普洱茶减肥效果可谓是最好的。普洱茶对减少类脂化合物、胆固醇含量有良好效果。

普洱茶性略寒，清热解毒功效明显，富含各类微量元素、矿物质，能有效降脂、降压、降低胆固醇，温和养胃，且无任何副作用。可见，普洱茶能清理肠道，有降脂，降压和减肥功效， 也不失为是一种好的减肥佳品。

10.提升免疫力

茶叶中含有一种特殊的化学物质叫烷基胺抗原，这种物质也存在于某些细菌、肿瘤细胞、寄生虫和真菌中。由于平时喝茶时，人体接触到烷基胺抗原，所以一旦含有这种物质的疾病来临，人体就能够抵抗。美国的研究人员研究了抗原对免疫系统中的珈玛-德尔塔（gamma-delta）T细胞的影响。

这类细胞被视为抵抗细菌和病毒感染的第一道防线。同时茶叶中也含有大量的氨基酸，这些都是人体提高免疫力的坚强后盾。

11.避开核辐射和癌变的广岛现象

茶叶具备多类消除自由基的成份，如茶多酚、茶多糖、茶蛋白质、维他命类等，因此，茶叶被赞为“原子年代的饮品”，曾有人声称“茶叶可把您从辐照中挽救出来”。

探究标明，茶树身体内部的儿茶素、茶多酚、黄酮甙、可可碱等奇异成份与其辐照敏理性及自由基含有量转变亲密有关。茶叶包含的茶多酚、脂多糖、维他命c、b族维他命、氨基酸等都有助于防辐照伤害。

12.经常喝红茶，患帕金森氏症的概率降低了71%

这个是新加坡大学教授证实的，当时这位大学教授花了12年的时间对6000名45岁—75岁的人运行了调查。结果发现喜爱喝红茶的中老年人患帕金森氏症的概率降低了71%。

 

13.喝茶降低了心脏病的发病机率

喝茶是中国人自古就有的习惯，也已经成为了一种文化，而且喝茶的确有不少的好处。有一份英国的最新研究又指出，每日适当喝茶可以有效预防中风和一些心脏病。之所以说喝茶可以减少患心脏病的风险，主要是因为，喝茶可以有效防止血栓的形成，这在很大程度上降低了心脏病的发病率。

另外，喝茶对人身体的益处主要决定于茶叶中所含的抗氧化剂例如类黄酮等物质，这些物质对于预防心脑血管疾病有非常大的作用。1杯茶大概含有150~200毫克的类黄酮。

14.喝茶可以预防白内障

医学研究发现，常喝茶的老人，白内障发病率大大低于那些不常喝茶或不喝茶的老人。从而提出多喝茶可以预防白内障。

茶叶里含有大量的鞣酸，可以阻断体内产生自由基的氧化反应的发生，而白内障的发生与氧化自由基作用于晶状体有关。因此多喝茶对预防白内障是有一定好处的。

此外，茶水里含有丰富的维生素A和C，维A在预防干眼和白内障上有着很好的效果。维C则可以对抗氧化自由基的损伤，对白内障的预防有着很好的帮助。因此，常喝茶是有益健康，远离白内障等眼病的。

15.喝茶降低患糖尿病的概率

德国的一项研究称，一天喝茶四杯或者四杯以上，就可大大降低中年患糖尿病的风险。德国研究得出结论，喝茶量跟2型糖尿病的发病率，两者是成反比的。

16.茶多酚使10000个剧毒大肠杆菌全部死亡

茶叶里含有茶多酚的缘故。神农《本草》里说神农尝百草，日遇七十二毒，得荼（茶）而解之。这虽然是神话，但饮用茶叶能消炎解毒是劳动人民长期积累下来的经验。

据研究，茶多酚对大肠杆菌、葡萄球菌、肺炎菌的生长繁殖有抑制作用。暑热天气应用午时茶来治疗痧气；民间用茶姜合剂来治疗赤白痢；医师给施行手术的病人饮用绿茶，促使伤口愈合；在农村中，习惯用茶汁来洗涤烂疮口，不使之发炎等等，都是利用茶的消炎解毒的功效。

E. 哪个省份线上茶叶销售厉害5月，这个省卖茶超4亿元

注：本文数据源自于第三方电子商务数据分析平台，仅供参考。

按国家统计局数据，2019年全年中国 社会 消费品零售总额41.2万亿元，中国网上商品和服务零售总额为10.6万亿元，互联网电商交易额占总量比例为25.7%。

按中国茶叶流通协会数据，2019年我国茶叶线上市场规模为235.0亿，我国茶叶总的消费规模为2739.5亿元，茶叶线上交易额占茶叶交易总量比例为8.6%。

从上述数据可知， 目前电子商务在茶叶行业渗透率不高 ，离我国电商渗透率平均水平都还有不小的距离。

国内哪些省份在阿里系电商平台（指淘宝C店、天猫商城、天猫国际和全球购）销售茶叶更积极？

今天的文章，就来聊聊各个省份的白茶、黑茶（不含普洱）、普洱茶、红茶、黄茶、绿茶和乌龙茶在阿里系电商平台的线上销售概况。

5月份，在阿里系电商平台 白茶 销售金额前5位的省份：福建5154.55万元，浙江278.45万元，广东179.71万元，云南130.52万元，江苏103.61万元。白茶类销售，主要还是福建地区，占总销售金额百分比超过8成。

其中，福建省销售白茶前5位的城市：宁德2406.00万元，泉州1500.73万元，厦门639.40万元，福州317.55万元，南平273.82万元。

5月份，在阿里系电商平台 黑茶 销售金额前5位的省份：湖南1114.31万元，广西287.04万元，陕西113.01万元，上海82.99万元，浙江79.57万元。

其中，湖南省销售黑茶前5位的城市：长沙690.25万元，益阳420.92万元，永州1.60万元，娄底7122.00元，张家界6634.92元。长沙和益阳合计卖出的湖南黑茶占比超过99%，其余地区只是零头。

5月份，在阿里系电商平台 普洱茶 销售金额前5位的省份：云南1.23亿元，福建4182.06万元，广东3694.10万元，浙江566.67万元，北京345.05万元。

其中，云南省销售普洱茶前5位的城市：昆明9937.48万元，西双版纳1475.00万元，普洱438.92万元，临沧240.14万元，大理83.52万元。昆明的普洱销售金额，足以说明其在普洱茶产业界的地位。

5月份，在阿里系电商平台 红茶 销售金额前5位的省份：福建8813.55万元，广东1417.58万元，云南997.94万元，浙江768.80万元，上海649.43万元。

其中，福建省销售红茶前5位的城市：泉州5199.86万元，南平1971.96万元，厦门1314.35万元，福州226.87万元，宁德38.62万元。泉州卖出的红茶比南平还多，一定程度上说明红茶典型风味比核心区域更适合当前的茶叶消费选择。

5月份，在阿里系电商平台 黄茶 销售金额前5位的省份：安徽127.66万元，浙江65.18万元，湖南25.19万元，四川7.66万元，广东3.48万元。

其中，安徽省销售黄茶前5位的城市：六安116.83万元，合肥8.00万元，亳州1.78万元，芜湖4761.70元，安庆4079.00元。六安是我国重要的黄茶产区，六安下辖的霍山县曾被中国茶叶流通协会授予“中国黄茶之乡”称号。

5月份，在阿里系电商平台 绿茶 销售金额前5位的省份：福建8470.50万元，浙江8390.17万元，安徽3839.84万元，四川1361.43万元，河南1157.34万元。

其中，福建省销售绿茶前5位的城市：厦门6520.67万元，泉州1722.64万元，南平147.06万元，福州46.64万元，宁德19.72万元。浙江省销售绿茶前5位的城市：杭州5673.18万元，湖州1494.90万元，丽水782.17万元，绍兴172.34万元，金华151.07万元。

福建省卖绿茶最多的城市为厦门，浙江省卖绿茶最多的城市杭州，厦门和杭州不是茶叶产地，但因为商贸流通的便捷性，多是从上述两个地方把货卖出去。

5月份，在阿里系电商平台 乌龙茶 销售金额前5位的省份：福建1.38亿元，广东2430.73万元，浙江323.91万元，台湾307.54万元，上海259.12万元。

其中，福建省销售乌龙茶前5位的城市：泉州9808.32万元，南平1755.96万元，厦门1712.56万元，福州334.08万元，龙岩80.08万元。因为乌龙茶中最畅销的产品就是铁观音，泉州铁观音产量是全国最大。

综上各省茶叶销售的数据，福建省5月份在阿里系电商平台的销售业绩独占鳌头。

5月份，各茶类总销售金额约为90269.86万元，福建省约为40452.79万元，福建1个省的茶叶销售金额占总金额百分比约为44.81%。

值得注意的是，福建省在白茶、红茶、绿茶和乌龙茶这4个类卖的最多。白茶、红茶和乌龙茶是福建省的优势茶类，但福建省能够把绿茶卖好，确实值得安徽、四川、贵州这些绿茶主产省份学习。

注：本文有参考网络公开资料。

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F. 2021年中国人均茶消费量

全国茶叶消费量为230.19万吨。在2021年中国人均茶消费达到全球平均水平的200%，在消费量上，排名全球第六名。2021年，全国茶叶消费量为230.19万吨。

G. 怎样看待中国茶行业未来的发展趋势

茶行业未来发展趋势非常蓬勃，并且拥有非常广阔的发展前景。无论从文化还是生活习惯出发，饮茶已经成为一种必备的休闲模式，并且茶行业也得到了蓬勃的发展与跃进。茶行业无论是对外销售还是对内生产的数量都非常庞大，并且每年都以跃进式增长。如今茶叶市场存在着以下几种情况，茶叶消费量居高不下，以铁观音为主的茶叶产品，市场份额比例高。同时茶商非常多，行业准入门槛低，茶叶产品种类丰富，侧重方向非常不同。并且能得到多个行业与领域的支持，无论是散装还是精装产品的销售都非常好。

茶行业的传统销售模式不仅集中处理茶叶产品，也不能保证企业的效益。如今从以立顿为主的超市模式到天福茗茶的连锁模式都能说明，如今销售模式的成熟与高效。所以可知，未来茶行业的发展非常蓬勃，并且还能逐渐改善其生产、销售和传输方式，能为消费者提供更加成熟且高质量的茶叶产品。