樹莓果大數據

❶ 樹莓的功效與作用是什麼呢多吃樹莓有哪些好處呢

樹莓的功效與作用是什麼呢？

樹莓果實含有碳水化合物、維生素、糖、有機物、礦物質原素等營養元素,又含有黃酮類、鞣花酸、原花青素、水楊酸鈉、SOD等各種各樣成分易被身體消化吸收，有推動對別的營養素的吸附和消化吸收、改進基礎代謝、提高抗病能力的功效。

樹莓雖好在食用時卻有一些忌諱，日常生活這些腎虧有火及其小便赤黃的群體是嚴禁是食用樹莓的，此外這些腎熱陰虛火旺和胃腸作用不全的人也不能吃樹莓，兆判前這也是大家吃樹莓時務必要留意族清的忌諱。

以上就是我的詳細介紹，希望看完對大家有所幫助。大家還有別的意見，可以在下方留言區一起討論。

❷ 樹莓有什麼營養價值

樹莓有什麼營養價值

樹莓又名覆盆子，北京人俗稱托朴，與草莓比較相近，但果實結在灌木上，口味酸甜，且奇香無比。那麼樹莓有什麼營養價值呢，我們一起來了解一下吧!

樹莓的營養價值

樹莓是多年生小灌木。它屬於叢生，它的枝斜著生長或者平生卧長，一般長3-4米。它的果實是漿果，而且果實的甜酸度比較適口，營養豐富。根據含氏顫測定發現，樹莓的果實含糖量為5.7-10.7%，酸度為0.6%-2.2%。每100克鮮果含維生素C47克(是蘋果的5倍)，VB133毫克，VB12205毫克,還含有其他有機酸、抗生素等。

樹莓屬於第三代水果，它的營養豐富又全面，它含有多種容易被人體吸收和人體不可缺少的營養元素，比如維生素B2、鈣、鋅、鎂等，尤其是維生素C的含量是蘋果的.5倍，氨基酸及鐵、鋅磷等含量高於蘋果和葡萄，糖的含量與蘋果、梨、柑橘三大水果相似，含有比現有栽培水果及其他任何野果樹都高的維生素E、SOD氨基丁酸等物質，特別是抗癌物質鞣花酸含量豐富，多結腸、宮頸、乳腺和胰腺預防和一定的療效。臨床實驗證明，紅莓的鞣花酸很容易被人體吸收，能引起癌細胞的調亡，食用紅莓是抑制某些癌症發生的一種簡單、有效的自然療法，所以歐美稱它為紅寶石，癌症的剋星。根據美國的最新研究表明，長期吃樹莓果實，還能有效的保護心臟、預防心血管疾病。日本最新檢測證明，樹莓中含有的大量腹子銅，具有較好的減肥功能，其減肥效果是辣素的3倍且臨床效果十分明顯。

樹莓和桑葚的區別

它們都是聚合果型，可以當做水果食用，又可以入葯。

1、桑葚是桑樹的果實，而樹莓是薔薇科的果實。

2、桑葚的果實為實心的，而樹莓的果實有空談敗心也有實心。

3、桑葚的果實偏長，樹莓的果實偏圓。

4、桑葚的果實顏色基本為黑紫色，而樹莓的基本是紅色的。

5、一般來說，樹莓比桑葚甜核鄭一些。

樹莓的挑選

看外形

要挑選飽滿的，不要選變糊的覆盆子，那是快要腐爛的。

看顏色

選擇呈明亮的紅色的樹莓，那樣比較新鮮。

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❸ 樹莓的果實有多大

樹莓果實由很多小核果組成，近球形或卵球形，直徑1-1.2厘米，紅色，密被細柔毛；核具皺紋。花期2-3月，果期4-6月。
山莓，又名樹莓薔薇科懸鉤子屬。
（1）具有澀精益腎助陽明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效，主治腎虛、遺精、醉酒、丹毒等症。葉性搜歷搜微苦，解毒、消腫、斂瘡等、咽喉腫痛、多發性膿腫、乳腺炎等症。
（2）直立灌木，高1-3米；枝具皮刺，幼時被柔毛。單葉，卵形至卵狀披針形，長5-12厘米，寬2.5-5厘米，頂端漸尖，基部微心形，有時近截形或近圓形，上面世歷色較淺，沿葉脈有細柔毛，下面色稍深，幼時密被細柔毛，逐漸脫落至老時近無毛，沿中脈疏生小皮刺，邊緣不分裂或3裂，通常不育枝上的葉3裂，有不規則銳鋸齒或重鋸齒，基部具3脈。葉柄長1-2厘米，疏生小皮刺，幼時密生細柔毛；托葉線狀披針形，具柔毛。
（3）每100克紅山莓鮮果含水分84.2克，蛋白質0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纖維3克，灰分0.5克，鈣22毫克，磷22毫克，鎂20毫克，鈉1毫克，鉀168毫克，維生素A130國際單位，維生素B10.03毫克，維生素B20.09毫克，煙酸（維生素PP）0.9毫克，維生素C25毫克，維生素B90.2-0.25毫爛雹克，維生素P240毫克，由於山莓漿果所含的糖、有機酸、維生素C、維生素P、維生素B9和造血化合物協調地結合，使山莓成為有利於防病、治病的葯物食品。

❹ 樹莓的營養成分

樹莓的營養成分

樹莓的作用和營養是人們喜歡它的主要原因，口感也不錯。那麼樹莓的營養成分你又知道嗎，不知道就和我一起來看看吧!

樹莓的營養價值

樹莓是目前風靡世界的第三代水果之一，其營養的成分豐富，色素含量高，鮮果中含有大量的維生素C，並富含有21種特有成分。

如100克紅樹莓(秋福)鮮果中含：粗脂肪0.7克、蛋白質1.23克、總糖8.728克、有機酸2.11克、β-胡羅卜素0.61毫克、維生素C9.3毫克、維生素E0.15毫克、花青素30.6毫克、鞣化酸1.6毫克、水楊酸0.37毫克、沒食酸0.92毫克、兒茶酸17.71毫克、對-羥基苯甲酸4.35毫克、咖啡酸6.22毫克、香豆酸2.88毫克、阿魏酸7.88毫克、鄰二酸13.81毫克。黃酮總量4.97毫克，其中蘆丁2.62毫克、楊梅酮1.54毫克、莰菲酮0.81毫克。

樹莓果肉中含有的氨基酸超過1%，而普通的水果中最高是0.8%，如100克樹莓鮮果(哈瑞太茲)中含總氨基酸為1.13克，其中：天門冬氨基酸0.163克、蘇氨酸0.051克、絲氨酸0.066克、谷氨酸0.179克、甘氨酸0.062克、丙氨兄空悶酸0.09克、纈氨酸0.048克、蛋氨酸0.004克、異亮氨酸0.041克、亮氨酸0.072克、酪氨酸0.029克、苯丙氨酸0.051克、組氨酸0.042克、賴氨酸0.08克、精氨酸0.05克、色氨酸0.022克、胱氨酸0.033克。

樹莓果實的糖含量與蘋果、梨、柑橘相似，其中除多糖外主要是人體易吸收的葡萄糖和果糖。有機酸含量超過2%，主要是枸櫞酸與蘋果酸，枸櫞酸占總酸的90%以上。

樹莓果實有著特殊的'香味，經檢測有揮發性成分51種，主要是：Γ-蒎烯、β-蒎烯、對-甲基苯乙酮、月桂烯、檸檬酸、間傘花烴等。樹莓在現代營養學中佔有很重要的位置，其含有的各種成分很多是人體必需的，經吸收後除提供營養外，還有催化、清理其它有害物質的利用與轉化作用，促進新陳代謝、增強免疫力、提高抗病能力。

樹莓鮮果酸甜可口，有濃郁的羨彎香味。從含糖量與有機酸比例分析，加工時無需加入人工合成的有機酸，只要少量糖即可製成酸甜可口的果汁、飲料、果醬等等食品。

樹莓的食用技巧

樹莓與一般水果一樣，洗干凈了就可以直接吃。樹莓葯用的食用方法，普通人可以將其以輔料形式添加到湯、粥中做成葯膳。

1、腎虛火旺、小便短赤者、懷孕初期婦女慎服。

2、陽痿早泄、遺精滑精者，即可單用研末服，亦可與沙苑子、山茱萸、芡實、龍骨等補腎澀精葯配伍。

3、肝腎虧損，精血不足，目視昏花者，可單用久服，亦可與桑椹子、枸杞子、懷生地等相配。

孕婦能吃樹莓嗎

在懷孕初期的時候，孕虧遲婦是不能吃樹莓的。而且樹莓的營養價值不是非常的高，樹莓的主要葯用價值是：適宜肝虧虛者、陽痿者、遺精者、不孕不育者、小便頻繁者、視物不清者。

所以孕婦一定要慎食，或者為了安全起見，可以不食用。

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❺ 樹莓營養價值

樹莓營養價值

樹莓營養價值，樹莓長得小巧又可愛，就像草莓一樣，還沒嘗到已經讓人流口水。但是樹莓作為一種並不常見的水果，你們知道它的功效和作用嗎？因此在這里分享一些關於樹莓的營養價值介紹給大家。

樹莓營養價值1

樹莓的營養價值

樹莓中含有的糖分，有機酸，以及多種維生素與我們人體內的造血化合物很好的結合，使得樹莓可以預防很多疾病。

每100克紅樹莓鮮果含水分84.2克，蛋白質0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纖維3克，灰分0.5克，鈣22毫克，磷22毫克，鎂20毫克，鈉1毫克，鉀168毫克，維生素A130國際單位，維生素B10.03毫克，維生素B20.09毫克，煙酸（維生素PP）0.9毫克，維生素C25毫克，維生素B90.2-0.25毫克，維生素P240毫克。

曾有沈陽農大等科研機構針對紅樹莓富含多種維生素、SOD、花青色、鞣化酸等極其珍貴的營養成份和葯物成份所起到的特殊保健功效，給予了充分的肯定和證實；同時對樹莓在國內外市場上的利用空間越來越廣闊和從鮮食到深加工等多用途呈現出生機勃勃的發展潛力也做出了高度評價。

了解了樹莓的營養價值以後，大家知道人們吃了樹莓有哪些好處嗎？我們一起來看看樹莓的喚此猛功效與作用有哪些吧。

樹莓的功效與作用

1、可以治療遺尿，尿頻

樹莓甘溫可助陽，酸澀以縮尿，其入腎、膀朧經，能溫補腎陽而固澀縮尿，《本草經疏》中記載它能」益腎臟，縮小便。「可用於腎氣不足，下元虛冷，膀耽失約而致遺尿，小便余瀝，尿頻等，常與海螵蛸、益智仁、金櫻子等固腎縮尿之品同用。

2、可以治療遺 精，滑精

《本草通玄》中記載它能」強腎而無燥熱之偏，固精無凝澀之害」。入腎經，善能補腎益精，固澀止遺，常與莵絲子、金櫻子、芡實等固腎澀精之品同用。

3、對陽痿，不孕有效

《葯性論》曰本品「主陰賡」，《本品通玄》謂其能「起陽治痿「，《本草述》日其」或補腎元陽，或益腎陰氣，或專滋精血，隨其所宜之主，皆能助陽為理也」。樹莓甘酸微溫，可補可收，能補陰益精氣，斂耗散之氣而生精液，起陽事，固精關，常用於腎陽不足，精寒精清，陽痿不舉，遺泄不育及婦女宮冷不孕等，可單用，如《瀕湖集簡方》以本品浸酒服;或常與枸杞子、莵絲子、五味子等配伍，如《丹溪心法》之五子衍宗丸;或與鹿茸、巴戟和橋天、肉蓯蓉等溫腎壯陽，益精補髓之品配伍同用。

4、對肝腎不足，目暗不明有效

樹莓酸甘能化陰，入肝腎，有益肝腎明目作用，久服能改善視力，《本草從新》中記載道「補肝虛而能明目」。可用於肝腎不足，兩目昏花，視物不清等，可單用或與枸杞子、熟地黃、桑椹子、莵絲子等補肝腎葯同用。

樹莓營養價值2

食材簡介

又名三月泡、四月泡、山拋子、刺葫蘆、懸鉤子、饅頭菠、高腳菠、龍船泡、牛奶泡、樹莓、泡兒刺

營養價值

每100克紅山莓鮮果含水分84.2克，蛋白質0.2克，脂肪0.5克，碳水化合物13.6克，纖維3克，灰分0.5克，鈣22毫克，磷22毫克，鎂扒運20毫克，鈉1毫克，鉀168毫克，維生素A130國際單位，維生素B10.03毫克，維生素B20.09毫克，煙酸（維生素PP）0.9毫克，維生素C25毫克，維生素B90.2-0.25毫克，維生素P240毫克，山莓果實營養豐富，所含的各種成分易被人體所吸收，而且具有促進人體對其它營養物質的吸收、改善新陳代謝及增強抗病力。

食用功效

1、樹莓中的維生素E含量能夠消除人體產生的大量有害代謝物質，提高人體免疫力。

2、常吃樹莓能達到美容、養顏、延年益壽的目的。

3、長期食用樹莓能有效保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管硬化破裂等心腦血管疾病。

4、每日攝入適量鮮樹莓果或相應的果製品，對控制體重、保持體形具有很好的作用。

適用人群

一般人群均可食用。

禁忌人群

無。

選購技巧

1、在購買的時候，盡量挑已經成熟但沒有熟過頭的樹莓。要挑選色澤亮紅、圓潤飽滿的，不要挑果肉軟且熟透的樹莓。

2、如果是購買盒裝的樹莓，要確保包裝盒並不是完全密封的，因為包裝過緊很容易導致樹莓腐爛。如果包裝盒內沒有水汽，很可能意味著樹莓已經變質了。購買樹莓的最佳時期是從盛夏到早秋。

樹莓營養價值3

1、樹莓有助於抗氧化

樹莓果實中含有芪類成分、花青甙、維生素以及SOD（超氧化物歧化酶）均具有顯著的抗氧化作用。

2、樹莓有助於增強抵抗力

樹莓中含有各種易被人體所吸收的.營養成分，具有促進人體對其它營養物質的吸收、改善新陳代謝及增強抗病力。

樹莓有助於預防癌症

紅樹莓是當今發現的天然鞣花酸含量最高的食物之一，對結腸、宮頸、乳腺和胰臟癌細胞有特殊療效。實驗表明，紅樹莓的鞣化酸很容易被人體吸收，能抑制癌細胞生長。食用紅樹莓是抑制某些癌症發生的一種簡單、有效的自然療法。

3、樹莓有助於減肥瘦身

樹莓中含有的大量樹莓酮，可以直接作用脂肪細胞，提高脂肪分解酵素與脂肪的親合力，它已經被證明具有比辣椒中的辣椒素高出3倍的促進脂肪分解的功效。研究認為，每日攝入適量樹莓果或相應的果製品，就可達到減肥瘦身的目的。

樹莓有助於保護心臟

樹莓果實中含有大量的水楊酸、酚酸等物質，這些物質的具有明顯抗心血管病、防血栓的功能。長期食用樹莓，有益於保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。

❻ 樹莓營養成分

樹莓營養成鏈汪分

樹莓營養成分，我們在生活中都是十分喜歡吃水果的，而且水果的種類也是有很多的，樹莓的外形是和草莓很相像的，口感也是很不錯的，我為大家整理好了樹莓營養成分的相關資料，一起來看看吧。

樹莓營養成分1

樹莓學名山莓，俗名山拋子、牛奶泡、刺葫蘆等，是薔薇科植物。樹莓的的果實有很多小核果組成，形狀近球形或卵球形，像小水泡一樣緊密的挨在一起，密被細柔毛，核具皺紋，果期就在4-6月。因其具有很好的營養價值、葯用價值和食用價值，所以經濟效益較好。樹莓的果實味道甜美，含糖、蘋果酸、檸檬酸及維生素C等，可供生食、制果醬及釀酒。

每100克樹莓中含有水分 84.2（克），蛋白質 0.2（克），脂肪 0.5（克），碳水化合物 13.6（克），纖維 3（克），鈣 22（毫克），磷 22（毫克），鎂 20（毫克），鈉 1（毫克），鉀 168（毫克），維生素B 10.03（毫克），維生素B 20.09（毫克），煙酸（維生素PP）0.9（毫克），維生素C 25（毫克），維生素B 90.2-0.25（毫克），維生素P 240（毫克）。

樹莓有助於抗氧化

樹莓果實中含有芪類成分、花青甙、維生素以及SOD（超氧化物歧化酶）均具有顯著的抗氧化作用。

樹莓有助於增強抵抗力

樹莓中含有各種易被人體所吸收的營養成分，具有促進人體對其它營養物質的吸收、改善新陳代謝及增強抗病力。

樹莓有助於預防癌症

紅樹莓是當今發現的天然鞣花酸含量最高的食物之一，對結腸、宮頸、乳腺和胰臟癌細胞有特殊療效。實驗表明，紅樹莓的鞣化酸很容易被人體吸收，能抑制癌細胞生長。食用紅樹莓是抑制某些癌症發生的一種簡單、有效的自然療法。

樹莓有助於減肥瘦身

樹莓中含有的大量樹莓酮，可以直接作用脂肪細胞，提高脂肪分解酵素與脂肪的親合力，它已經被證明具有比辣椒中的辣椒素高出3倍的促進脂肪分解的功效。研究認為，每日攝入適量樹莓果或相應的果製品，就可達到減肥瘦身的目的。

樹莓有助於保護心臟

樹莓果實中含有大量的水楊酸、酚酸等物質，這些物質的具有明顯抗心血管病、防血栓的功能。長期食用樹莓，有益於保護心臟，防止高血壓、血管壁粥樣硬化、腦血管脆化破裂等心腦血管疾病。

我提醒：食物是人體的營養來源，每一種食物中有各種不同含量的營養素，沒有哪一種食物可以滿足人體的全部營養需求，沒有十全十美的食物，也沒有一無是處的食物。各種食物營養特點不同，必需合理搭配才能營養全面，營養均衡是健康的基礎，所以我們提倡：科學認識食品，膳食均衡保健。

樹莓營養成分2

1、樹莓能美容養顏

樹莓是一種可以美容的特色水果，這種水果中含有大量的超氧化物岐化酶，還有大量的維生素E和維生素C，這些物棚歲仔質都能滋養肌膚，延緩衰老，另外樹莓中的黃酮類物質還能修復打字受損的皮膚細胞，能細嫩肌膚，減少皺紋生成，從而也就讓樹莓擁有了出色的美容功效。

2、樹莓能預防癌症

樹莓是一種營養價值特別高的特色水果，這種水果中含有一些天然的鞣化酸，它是一種天然的`抗癌成分，另外花青素和維生素E也

是樹莓中最重要的存在，人們食用樹莓以後能快速把這些物質吸收和利用，從而也就起到了不錯的防癌抗癌作用。

3、樹莓能保護眼睛

樹莓還能保護眼睛預防視力下降，樹莓這種水果中含有大量的天然抗氧化物質，還有一些維生素A，這些物質被人體吸收以後能預

防人們的視網膜氧化，避免視力下降，另外平時經常吃樹莓還能預防結膜炎和一些常見的眼科疾病，因此食用樹莓對眼睛有很大的

樹莓營養成分3

別稱覆盆子

覆盆子果實含有相雀畝當豐富的維生素A、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養元素以及大量纖維。每100克覆盆子，水分佔87%，含蛋白質0.9克、纖維4.7克，能提供209.3千焦的熱量。覆盆子能有效緩解心絞痛等心血管疾病，但有時會造成輕微的腹瀉。覆盆子果實酸甜可口，有「黃金水果」的美譽，還有補肝益腎、明目烏發的功效。另外，用覆盆子葉製成的茶還有調經養顏以及收斂止血的效果。

覆盆子味甘、酸，性微溫；歸肝、腎經；氣香質潤，降中有升；

具有補益肝腎，固精縮尿，明目烏發的功效；

主治陽痿滑精，帶濁不孕，腎虛尿頻遺尿，目視昏暗，須發早白

❼ 一棵樹莓能產多少斤枝條

一畝樹莓可以種植660至990棵苗木，在管理得當的情況下，根據種植經驗，樹莓的畝產量可達2000至3000斤左右。

樹莓畝產量多少斤？樹莓大田栽植的行距為2．5米，株距0．8米，每穴2-3株，每畝達660-990株。果實重量一般在5-10克，最大的可達20克。樹莓的產量每畝可達1000-1500公斤。

樹莓種植技術

1、栽植方法

栽前，苗根部浸水12-24小時，以保樹苗體內有充足的水分。栽植時，苗木根部距地面15厘米，苗木周圍30厘米。蓋土時要把土壓實，土不要超過苗木土印為宜。一次性澆透水即可。

2、搭架引枝

枝條長到1．5米時，必須搭架引枝。在行內距離5-10米立一根柱，高1．5米，並拉兩道鐵絲線，上層鐵絲固森拿定在支柱頂端，下層鐵絲距地面1米，將枝條成扇形引到鐵絲線上，綁好即可。

3、肥水管理

施基肥宜在早秋，以腐熟的農家肥為主，也可加入適量采法特沖施肥。施基肥距植株40-60厘米一側與土拌和施用。

樹莓是淺根植物。天旱澆水時，土壤濕度達到40厘米即可，原則是旱能澆，澇能排。在北方入冬前澆一次封凍水。天旱地區在樹莓周圍可蓋一些樹葉、碎秸桿等，既可防止水分蒸發，又增加土壤肥力。

5、其它管理

樹莓每年可進行兩次中耕除草，為了提高土地利用率，可在果樹中行種植一些矮小植物，如豆類、薯類等。

樹莓果實此罩搭在九成熟時即可採摘上市，工悶皮業深加工必須完全成熟方可採收。