1. 酸甜菠萝饭做法
制作酸甜菠萝饭,超简单的步骤来啦!🍍🍚
给菠萝“开盖”:先用小刀轻轻地在菠萝边缘划一圈,然后在中间来个十字刀,这样菠萝盖子就能轻松掀开了。记得要温柔点哦,别弄伤了菠萝!
果肉泡澡:用勺子把菠萝果肉挖出来,记得要挖得干净点哦!然后把这些果肉放到淡盐水里泡个澡,去除涩味。
米饭变身:米饭里加点牛奶,用筷子轻轻搅拌,让那些结块的米饭都散开,变得软绵绵的。
蔬菜切切乐:把要用的蔬菜,比如菜椒,都切好备用。想象你是在给它们换个造型,是不是很有趣呢?
葱段爆香:锅里热油后,加入葱段,小火煸出香味。葱段就像个小香包,把香味都释放出来了!
米饭下锅:把泡好的米饭倒入锅中,大火翻炒均匀。让每一粒米饭都跳起舞来,变得热乎乎的!
米饭变透明:继续翻炒,直到米饭变得透明状。这时候的米饭就像穿上了隐身衣,看起来更有食欲了呢!
加入调料:把切好的菜椒和糖加入锅中,和米饭一起搅拌入味。然后再加入菠萝块,让菠萝的酸甜味也融入其中。
最后搅拌:最后再加入一点葱段,搅拌均匀后就可以出锅啦!一盘色香味俱全的酸甜菠萝饭就大功告成了!
快去试试吧,让你的味蕾也来一场酸甜盛宴!😋