① APP开发制作需要学什么专业有哪些书籍和教程可学的，推荐一下。
先制定个目标 你是开发ios还是android 。ios开发学习成本较高，android相对便宜。
再就是基础问题 如果你要学习ios开发 就要掌握objective-c。android要掌握一定的java开发基础。
基础掌握之后才要慢慢的掌握app开发的相关东西。按部就班的制定计划慢慢来。。。。
② app设计在大学是什么专业
软件工程专业功计算机科学专业是从事App开发事业的一个不错选择。专
现在属app软件开发在我国属于初始阶段，并没有独立的学科，也没有专门的学校来培训APP。
APP软件开发指的是手机应用软件的开发与服务。这里的APP指的是应用程序application的意思。APP技术原本是对软件进行加速运算或进行大型科学运算的技术，基于Paas开发平台开发出的APP，直接部署在云环境上，为企业进行集成，形成一种租用云服务的模式。同时，APP技术还可以应用于移动互联网中。
③ APP开发要学习什么专业
开发软件的话，计算机类专业都行，在本科学的课程都差不多。不过学校只教你一个基础的知识,要真正开发的话还要自学。还有信息安全、网络工程都可以的，都属于计算机类学科。我的建议是学软件工程或计算机科学与技术，软件工程比较直接，计算机科学与技术相对来说会包括的知识广一点，但差别不会太多。上大学以后不要等着老师教，要自己找一些计算机方面的经典书籍来自己学。